桃膏的熬制方法

内容详情

1.将桃胶浸泡24小时，清洗干净，控制水分放入炖锅中，加入冰糖和枣片，密封后放入高压锅中约一个半小时(根据筋档)。

2.加入浸泡10小时的雪莲果，搅拌均匀，然后在高压锅中蒸1个半小时。如果没有时间，可以用高压锅炖一晚上桃胶、雪莲果、枣片、红枣。

3.趁热取出炖好的桃胶，加入枸杞和玫瑰花瓣，搅拌均匀，让其冷却，放入干净的容器中，密封冷藏，食用时用勺子挖出来，不加水也不放油，冲洗干净或加牛奶饮用。