挑选山竹的方法

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1.看山竹的样子。在挑选优质山竹时，我们需要从整体上观察山竹的外观。如果山竹的外皮完整，没有瑕疵、破损和结块。我们还需要看看山竹外表皮的裂缝中是否有蚂蚁等昆虫残留有害物质。

2.看山竹的果蒂。首先，我们需要看山竹的果蒂，这是山竹果实与山竹枝条连接的地方，所以我们可以通过它的颜色来判断山竹的好坏。颜色越绿，山竹越新鲜。相反，如果颜色变成棕色或黑色，可能意味着山竹放置时间过长。也有可能是山竹腐烂变质了。

3.用手挤压山竹壳。首先，我们可以用拇指轻轻按压山竹。如果山竹的外壳柔软有弹性，按下后可以立即修复。然后说明山竹里有很多水，新鲜，刚摘的。如果用手指压山竹，山竹的壳太硬了。如果压不下去，说明山竹太干了。