超简单做奶油的方法

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1.准备黄油270克，鸡蛋3个，糖120克。

2.用搅拌器充分搅拌鸡蛋和糖，用火稍微加热以帮助白糖溶解。不要太热，煮着吃不好。

3.继续搅拌，直到完全均匀，让其冷却。

4.室温下将黄油软化，用手将黄油软化成泥状(建议使用一次性手套)，然后加入冷却的蛋液。然后继续搅拌，直到它变成粘稠的奶油状。