生蚝买回来可以放几天

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1.购买牡蛎后，可以在冰箱中储存约5天。如果冷冻，可以保存30天左右。如果储存时间长，容易滋生*，变质。建议一两天内食用，保持原味。冷藏的牡蛎在食用前必须煮熟，否则会危及健康。

2.牡蛎是补钙的比较佳食物。它富含磷。因为钙被身体吸收，需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收；牡蛎可以补充锌，预防缺锌的比较好方法是多吃富含锌的食物，牡蛎的锌含量比较高；牡蛎含有维生素b12，这是普通食物所缺乏的。维生素b12中的钻石元素是预防恶性贫血不可缺少的，所以牡蛎具有活跃造血的功能。

3.牡蛎中含有的牛磺酸、dha和epa是智力发育所需的重要营养素。糖原是人体内能量储存的一种形式，可以提高身心活动的效率。此外，理实验表明，使用牡蛎壳增加体内锌含量，可以增加体内锌镉比，有利于改善和预防高，起到保护和健脑的作用。