奶茶店泡红茶的方法

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1.清水煮沸(100摄氏度)后，关火，将茶叶按茶叶1:水50的比例均匀摊在水面上，搅拌，盖上盖子15分钟；

2.准备一个保温桶，用滤网包裹滤布，放在保温桶上。将炖好的茶叶通过滤布倒入保温桶中，滤出茶渣，盖上保温桶储存。

3.奶茶制作茶基的要点在于掌握冲泡的水温、比例和冲泡时间。一般有特殊香气的茶，如花茶，在水温和冲泡时间上要适当降低。掌握了这些，就可以根据不同茶叶的不同特性，采用不同的冲泡方法，冲泡出高品质的奶茶底。