虾买回来怎么保鲜

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1、瓶子保存方法

将鲜虾一只一只放入空饮料瓶，加水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻。这样虾就和空气完全隔绝了，不会串味。吃饭前，拿出一瓶，提前解冻。用小刀或剪刀打碎瓶子。一瓶可以做一个盘子。这种方法简单方便，干净整洁，比较重要的是保存不易干燥，不臭。

2、你也可以冷冻保鲜盒

剪下虾须和虾枪，整齐的放在一个安全的盒子里。不要排水。盖上盒盖，确保没有缝隙。直接放进冰箱速冻。吃饭的时候拿个大一点的水果刀，轻轻一撬，就完全下来了。这种虾的肉质和口感和刚买的鲜虾一样，可以保存到来年有鲜虾。