烤箱怎么做快餐店薯条
查看人数:发布时间:2022-01-01 13:22:06
内容详情
1.土豆2-3个,盐2g,植物油15ml,烤箱1个,量勺或电子秤1个,不锈钢盆1个。
2.土豆去皮3个,去皮后约300克。
3.将土豆切成薄片,不要太薄,大约1厘米厚。
4.把薯片切成片。
5.用清水冲洗切好的薯片至少两次,以去除表面的淀粉。
6.把薯片沥干,然后用纸巾把水擦干净。
7.将干薯片放入不锈钢盆中,加入盐和植物油。
8.在不锈钢碗上敷上保鲜膜,摇晃几下,让薯片均匀地涂上盐和植物油。
9.将薯片放在烤网上,保持一定的间距。
10.烤箱160度预热5分钟。
11、预热后,160度上下火,置于下层,烘烤25分钟左右。
12.发现薯片颜色均匀,两头略糊。并且可以出院。
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