燕窝怎么选购

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1.看看燕窝的来历：一般来说，印尼和马来西亚产的燕窝比较好。

2.看燕窝的干燥程度和含水量：燕窝感觉干燥，含水量少的好。

3.看燕窝的完整、饱满、干净：燕窝比较好完整、饱满、干净。

4.看燕窝的类型和颜色：通常燕子灯比较好，白燕灯白，血燕灯暗红，燕子灯里带的羽毛越少越好。

5.看燕窝的形状和透明度：正常情况下，燕子应该是丝状结构，片状结构一般不是真的燕窝；而且，好一点的燕窝不是完全透明的，而是半透明的，无论是浸湿的还是在灯光下看。

6.闻燕窝：燕窝有一股甜甜的味道，但没有浓烈的味道。有特殊气味、腥味或油腻味的可能是假货。

7.浸泡后触摸燕窝的弹性：取一小块燕窝，放入水中浸泡。等软了之后，拿着丝条拉。弹性差。如果拉了，可能是假的；也有可能一个用手指摩擦没有弹性的人是假的。

8.看燕窝浸泡后的颜色变化：通常血燕和黄燕浸泡后的颜色变化可能是假的。

9.看燕窝燃烧后的响声和火花：干燕窝片用火点燃时，真正的燕窝一般不会产生噼里啪啦的火花，只会发出轻微的响声，融化成气泡，无烟、有臭味。假燕窝有裂痕，有火花，有黑烟，有焦味。

10.看燕窝浸水后的形态变化：真正的燕窝柔软、肿胀、晶莹剔透，轻压有弹性，用手拉开可伸缩。假燕窝一般水面浮油，容易松动，海绵状，不透明。

11.燕窝触感：真燕窝硬脆，横截面略角质，假燕窝一般脆脆。