水豆腐买回来怎么处理

内容详情

1.将豆腐浸泡在热水中，去除豆腥味。豆腐煮前用热水浸泡5~10分钟，可以去除异味。热水加盐也能让豆腐更紧实，不那么易碎。

2.一般来说，新鲜的豆腐在室温下比较多可以保存六七个小时，但如果当天没有吃，就要立即存放在冰箱里，比较好第二天再吃。

3.如果想保存更久，可以用煮盐水煮一下，放冰箱里。可以保存两天左右。盐水热烫不仅可以减少微生物的生长，防止豆腐发粘，延长保存时间，还可以去除卤水豆腐的苦味，从而使豆腐的风味更加突出。但煮盐水烤的豆腐时，要少放盐，否则容易造成食盐摄入过多。将豆腐浸泡在热水中，去除豆腥味。豆腐煮前用热水浸泡5~10分钟，可以去除异味。热水加盐也能让豆腐更紧实，不那么易碎。

4.一般来说，新鲜的豆腐在室温下比较多可以保存六七个小时，但如果当天没有吃，就要立即存放在冰箱里，比较好第二天再吃。

6.如果想保存更久，可以用煮盐水煮一下，放冰箱里。可以保存两天左右。盐水热烫不仅可以减少微生物的生长，防止豆腐发粘，延长保存时间，还可以去除卤水豆腐的苦味，从而使豆腐的风味更加突出。但煮盐水烤的豆腐时，要少放盐，否则容易造成食盐摄入过多。