石斑鱼如何处理干净
关注:44 发布时间:2021-12-21 16:12:05
1.浸泡在盐水中:
石鱼可以先用盐水浸泡,然后用浸泡的方法清洗。这也模拟了海洋中的环境。石鱼是咸水鱼,环境与粘液分泌有关。
2.浸泡在粗盐水中:
如果家里有原盐或者能买到原盐,比较好用原盐浸泡。原盐就是我们所说的原盐,直接在海里烘干,粉碎而成。一般用于咸菜,但基本不用于食用。
3.用乙酸清洗:
家里一般都有醋酸,可以用醋酸清洗石鱼,或者泡一段时间。因为醋酸可以仔细溶解蛋白质和粘液中的一些物质或者破坏结构,比较终降低粘液的稠度,有利于我们对粘液的清洁。
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