百合瘦肉莲子汤怎么做
关注:41 发布时间:2022-03-23 12:38:07
1.材料:干莲子50克,百合20克,瘦肉100克,肉汤600毫升,少许枸杞,生姜5克,盐2克,淀粉1克,食用油2毫升,香油1毫升。
2、瘦肉和薄片,百合洗净成小块;
3.瘦肉片用淀粉和食用油腌制15分钟;
4.将清汤、姜片、去核莲子放入砂锅中煮至莲子软熟;
5.瘦肉大火煮5分钟,加入百合煮2分钟,撒上枸杞,加盐调味,关火。
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