外面带糖的麻花做法
关注:104 发布时间:2021-12-11 09:36:12
精简回答
外面加糖做面团的方法:将中筋面粉、小苏打、婴儿食品、糖、植物油、鸡蛋、清水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,让其熟成1小时左右,揉成细长条,卷成大面团,放入油锅中炸至金黄酥脆,红糖、清水、油熬成糖浆,然后将面团放入锅中,用糖浆包裹。
大家基本都吃过麻花这种零食,但是估计很少有人会自己做麻花。如果他们想自己做麻花,应该怎么做?,我教你用糖做自制的麻花,又脆又甜又好吃。
详细介绍方法/步骤
将中筋面粉、小苏打、婴儿食品、白糖、植物油、鸡蛋放入碗中,然后倒入清水,边倒入边搅拌,搅拌成絮状。
把它揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,醒发1小时左右。
将醒发后的面团擀成面片,切成小条,揉成细长条,两端缠在一起,卷成麻花,再卷成大麻花。
,在锅里煮油。油温达到60%后,加入煮熟的面团,油炸至金黄酥脆。拿出来以后用。
加入红糖、清水和油煮沸成糖浆,然后将面团放入锅中,用糖浆包裹。
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