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包子都有什么样的馅儿

关注：45 发布时间：2021-12-02 14:41:01

导语本文整理了包子都有什么样的馅儿经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

精简回答

小笼包种类繁多，有素面小笼包、糖三角小笼包、咸菜水晶小笼包、豆包、肉包等。

馒头不仅好吃，而且制作方便。馅多种多样，不用担心吃腻了。接下来，小编将详细解释包子有哪些馅。

详细介绍方法/步骤

素包子

如果觉得外面卖的肉包子不干净，或者想，可以选择素食包子。素食包子的馅主要是白菜或者粉丝。

糖三角

糖三角包子的形状是三角形，糖三角包子的馅是糖果，所以吃起来很甜。小时候特别喜欢吃糖三角，但是长大了就觉得太甜吃不下了。

盐蔬菜水晶包

盐菜水晶包是河南特色的包子。盐菜水晶包的馅料主要是由西瓜糖丁、冰糖屑、白糖等搅拌而成。

豆宝

豆包，顾名思义，就是用小豆做成的包子。豆包大小小巧精致，但味道不错。

roubao

肉包大概是比较受欢迎的一种包子。肉包的馅是猪肉。稍微贵一点的包子，可能会包羊肉。感觉肉包比素包子好吃多了。

开包子店

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问小熊蒸笼锅蒸包子馒头好用吗亲们

答蒸煮蛋，每天几个红薯和玉米，基本满足三口之家两大一小的需求

问美的面包机可以用来和包子面团吗?

答完全没问题。我用它的和面功能做面团(500g面粉)，蒸馒头卷，很省力。按比例用水比馒头少一点会更好。比较好拿出来放在盆里等面团，不然大了会从面包桶里溢出来，除非你的面团很少。

问苏泊尔蒸笼锅怎么蒸包子粘锅

答如果你在炉排上涂一层油，它就不会粘了

问美厨不锈钢锅蒸包子可以吗

答比较好不要买平板空气。还不够烦。当然，只要加热一道菜什么的就可以了。水溅得到处都是，谁买谁知道。但是质量厚

问小熊便当盒热不透怎么回事（水饺，包子）

答一般熊饭盒的情况是设定时间不足(按下面的时间键3满足时间需要)，然后加水不够，适当增加用水量

问酵母发面蒸出来的包子为何会塌架

答酵母生面团是指在一定的温度和湿度条件下，通过让酵母充分繁殖并产生气体来膨胀面团的过程。当酵母将淀粉转化为糖，并在面团内部的有氧环境中消耗时，就会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积会膨胀，开始生长。

知道这些还不够，发酵需要多长时间，膨胀的面筋能不能撑气，有没有足够的力量不至于崩溃。这是我们需要理解和掌握的。

具体来说，导致货架倒塌的主要原因是发酵过度，无力支撑，漏了气，导致蒸熟后货架倒塌。

应该是在第二次醒发的时候，醒发状态的70%到80%会开始冒热气，这是很强烈的，而且气体持续增加。蒸汽一出来，一切活动都停止了。这时候肌肉气刚好支撑着它，蒸的时候不会塌。你可以关掉火，立即打开盖子，而不会把架子弄塌。同理，馒头也一样。

材料： 500克面粉，4克酵母，肉末，葱花，姜末和香菜碎。

做法：1:取小碗，加入清水、酵母、少许糖，搅拌均匀，静置。(白糖可以促进发酵，让馒头更白)

2.将面粉倒入锅中，分几次加入酵母水，搅拌至出现絮状，停止加水，做成硬度适中、顺滑的面团，用保鲜膜覆盖，等待发酵。

3.在肉糜中加入一点清水，然后加入一点油、盐、酱油、料酒、胡椒、五香粉、葱花、姜末和欧芹，搅拌均匀。(这时也可以加点青菜。)

4.面团发酵到两倍大的时候，用手往面团里蘸点干面粉，没有回缩证明发酵到位。(面团必须送到位)

5.发酵好的面粉用力揉搓，完全沥干空气，然后揉成长条，分成大小均匀的小面坯，揉成圆形。

6.卷成一定厚度的圆形面片(不能像饺子那么薄，长不出来)。放入适量馅料，包成馒头。(也可以做成圆形)

7.完成后，均匀地放在蒸笼上，盖上盖子10分钟。(冬天二十分钟，这一步被唤醒后，包子就不会塌了)

8.醒后锅里的水烧开，锅里蒸，中火蒸20分钟。

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