德克士脆皮鸡腿做法
关注:87 发布时间:2021-10-12 18:32:06
精简回答
制作dicos脆皮鸡腿,首先准备主料鸡腿、面包屑和各种辅料,将生姜和鸡腿洗净切片,加入沸水中,煮15分钟,捞出,沥干水分,加入配料,搅拌均匀,腌制两小时,加入鸡蛋和少量水,加入面粉和淀粉,混合均匀,制成鸡蛋糊,然后加入腌制好的鸡腿,用鸡蛋糊均匀包裹。在热锅里把油加热到60%,加到鸡腿里,炸至金黄色,然后捞出沥油。
相信很多人都喜欢吃dicos脆皮鸡腿,但是因为价格高,不能经常吃。在这里,我将详细告诉你如何在家制作dicos脆皮鸡腿。
详细介绍方法/步骤
准备鸡腿、面包屑和各种辅料作为主料。
生姜洗净,切片,鸡腿洗净,放入沸水中煮15分钟,沥干水分。
加入盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制两小时。
在面粉和淀粉中加入鸡蛋和少许水,搅拌均匀,拌成蛋糊,然后加入腌制好的鸡腿,用蛋糊均匀包裹。
将面包屑均匀包裹,静置一会儿。
火锅,将油加热到60%,加入鸡腿中,炒至金黄色,然后捞出沥油。
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