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韩国腌萝卜的做法

关注:68 发布时间:2021-09-03 21:45:11

导语本文整理了韩国腌萝卜的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

精简回答

韩国腌制萝卜的方法是将萝卜洗净切碎,然后放入无油容器中,加入食材腌制一周左右。

吃韩式扎江面的时候,标准是韩式泡萝卜。如果没有腌制的萝卜,似乎扎江面没什么特别的。其实韩国泡萝卜的做法也很简单。以下小系列教你。

详细介绍方法/步骤

把洗好的萝卜切成两半,再切成两半。放在干净无油的盆里。

将切好的萝卜放入锅中,加入盐和清水,用重物压萝卜。

腌制6-8小时后,取出萝卜。腌制的萝卜要连续弯曲。将腌制好的萝卜放在一边,沥干水分。

,其次是:水_白醋_糖_栀子。煮沸并冷却。

将沥干的萝卜放入容器中,倒入冷冻的腌制水。(腌制萝卜的容器应无油、无水且可密封)

密封在冰箱里,24小时后上下翻动萝卜。栀子花可以拿出来扔掉。(因为栀子浸泡时间太长,汁液会略苦。)一周后即可食用。

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