回族的特色

关注：957 发布时间：2021-08-30 19:52:11

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精简回答

回族的特点：1。回族的节日特点：回族有三大节日，分别是开斋节、宰牲节和圣日；2.饮食特点：回族的主食以米饭、面条为主，肉类以牛羊肉为主；3.服装特点：回族服装类似汉族，男女老少都会戴头饰。

中国除汉族外，还有55个少数民族，回族就是其中之一。每个少数民族都有自己的特点，那么回族有什么特点呢？下面给大家具体介绍一下。

详细介绍方法/步骤

回族是我国人口众多的少数民族，总人口1058.6087万人(2010年不包括台湾省省)，分布在31个省、自治区、直辖市。宁夏回族自治区是主要聚居区，回族人口186.25万人，占全国回族总人口的18.9%。此外，北京、河北、内蒙古、辽宁、安徽、山东、河南、云南、甘肃、新疆的回族人口都在20万以上。

回族风俗——回族节日风俗：

回族的传统节日与伊斯兰教密不可分。回族有三大节日，即开斋节(也称为肉节)、宰牲节和圣日。这三个节日都是请教节日。

惠风俗——饮食风俗：

米、面是回族的主要主食。

对肉类有相当多的禁忌。禁食猪肉、狗、狼、老虎、驴、猫、鹰、鹞等。禁食死动物的血；不喝酒。

以牛羊肉为主，有的还吃骆驼肉和各种鳞鱼。鸽子在甘肃回民中被视为神鸟，可以饲养但不易食用。如果有危重病人，经伊玛目(请教专业人士)同意，可以作为补充剂使用。

回族擅长用煎、炸、炖、炸、煎、烤等方式烹饪不同风味的清真菜肴。

惠海关——服装海关：

回族的服装与汉族相似。回族在头饰上仍然保留着古老的传统，回族男子一般戴着白色的无框帽子，这意味着他们干净、一尘不染。女人戴圆帽和盖子，通常盖住头发、耳朵和脖子。头巾可分为女孩、儿媳和老年妇女，女孩穿绿色，儿媳穿黑色，老年妇女穿白色。

回族的节日习俗很有特色，体现了回族的请教信仰。回族的饮食习俗非常讲究，说明回族人非常热爱生活。回族服饰具有民族特色，直接代表了回族的民族形象。

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问回族为什么不吃猪肉、饮食禁忌

答回族通常被称为“回民”。提到他们，我们常常会想到去清真寺礼拜的穆斯林，也会想到回民怕吃猪肉。那么回族为什么不吃猪肉呢？市场上有很多猜测。我们来揭开回族不吃猪肉的秘密。

在犹太教和伊斯兰教建立之前，阿拉伯半岛就有禁食猪肉的习俗。因为阿拉伯半岛炎热，多为沙漠，不利于猪的生长繁殖，所以当时阿拉伯半岛的闪米特人主要放牧绵羊和骆驼，不养猪。古埃及人也视猪为不洁恶心之物。古希腊历史学家吉罗德在他的著作历史中记录了他在埃及和中东的所见所闻：“在埃及人眼中，海豚是一种不洁的动物。如果一个人在走路的时候不小心碰到了海豚，他会立刻冲到河边，穿着衣服跳进河里。即使海豚牧人是土生土长的埃及人，也没有人愿意娶他的女儿……”这说明古埃及人当时禁猪非常严格。

回族不吃猪肉的根本原因是信仰，是对安拉命令的忠诚，是对伟大的安拉对他的仆人是仁慈和慈爱的信念。很多被禁的行为，比如禁猪肉，一定有很多超出人类思维理解的智慧和风度。真主是比较仁慈、比较善良、比较受爱戴的信徒。禁止的行为必然是为了防止人们受害，也是对信徒忠诚的考验。比如，老师禁止学生抄袭作弊，妈妈禁止孩子撒谎偷懒，听话的孩子表示忠诚孝顺，锻炼成为一种良好的品德，可以终身用之不竭。

回族吃猪肉违反伊斯兰饮食原则

伊斯兰饮食是建立在美的原则上的。所谓“美”，主要是指食物的“清洁度和品质”。穆斯林讲“卫生健康”，可谓“食以养之”。所以回族人不怎么吃肉，猪肉只是禁食的食物之一。

猪是丑陋的，怪异的，贪婪的，愚蠢的。各民族的语言都用“猪”这个词来形容长得丑、懒、笨的人。

猪喜欢污秽。它的生活区很污秽，吃的饲料也很污秽，很难和食草动物相比。

邪恶任性。俗话说：“虎毒不吃孩子”，但是一旦猪饿了，连它的小猪也要适当地吃。有时候，连养它的人的宝宝都会死，比老虎狼还惨。

回族饮食禁忌之一。伊斯兰教视动物所流的血为肮脏不洁，古兰经明确禁食。所以回族屠宰线可以当血肠卖，但不自给。

回族饮食禁忌之一。伊斯兰教视死物为不洁之物，所以斋戒。

禁食非反刍动物：回族饮食禁忌之一。回族禁食驴、马、骡等非反刍动物的肉，也禁食猫、狗等食肉动物的肉。

回族饮食禁忌之一。伊斯兰教不仅把猛禽、猛兽、怪鱼视为不洁之物，而且认为它们性质残忍、暴戾、邪恶，人吃了会动，所以严禁食用。

古今中外医学家对猪肉的科学认识

明代医学家李时珍被称为医圣。他曾在他的名著本草纲目中写道：“猪吃东西不择食，躺着不择港，不看天，举止像有病的人。它的性是淫秽的，它的肉是冰冷的，它的形象是丑陋的，所有的动物都不如它。人吃了怕染性。”。他还说：“南方猪味道很重，特别毒。他的意思是南方的猪毒性极强，自然让人觉得其他地方的猪也是有害的。

他进一步分析了猪的各个部位对人类的危害，说：“猪肉：所有猪肉都是微苦微寒的，几乎没有毒。猪肉可以封闭血管，削弱筋骨，削弱人体肌肉。有肉补充的地方，猪肉也无济于事。猪，猪肉毒只在第一，生病的人吃风和病的健康。猪心更耗心；猪肝，猪害怕的时候会回到心脏，放弃呼吸的时候会回到肝脏。所有人