兰州牛肉拉面的做法
关注:66 发布时间:2021-08-11 08:30:05
精简回答
首先将牛肉清洗干净,去除牛肉腥味,然后将牛肉切片,放入锅中煮熟,然后加入腊面,比较后加入蔬菜。
兰州牛肉拉面好吃,受大家欢迎。接下来,小编将详细讲解兰州牛肉拉面的做法。
详细介绍方法/步骤
清牛肉
首先,我们用流动的水清洗牛肉,然后用温水浸泡,将牛肉的血液浸泡出来。
去除鱼腥味
牛肉总是有血腥味。因此,我们可以将牛肉放入沸水中煮沸,然后捞出,撇去牛肉表面漂浮的泡沫,可以有效去除牛肉的腥味。
切牛肉
然后把牛肉切成薄片,比较好是长方形。牛肉长度10cm,舒适度4cm。这种牛肉做面条会很好吃。
面条
然后我们选面做牛肉。比较好选择宽度大的面或者麦垄状。这样的面条更适合做牛肉。
牛肉拉面
比较后,我们把牛肉放在锅里煮,然后放在腊面里。腊面很好煮,五分钟后可以加入其他蔬菜和其他食材。
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