红豆沙面包的做法
关注:98 发布时间:2021-07-20 13:16:12
精简回答
红豆沙面包分为五步:1。让面条发酵到不缩水。2、排气,分为6个小的。3.把面团擀开,涂上红豆沙。4.卷起来,放在烤盘里,发酵两倍大。5.刷上蛋液,撒上芝麻,在烤箱里烤20分钟。
面包是一种非常美味的食物,甜而软,尤其是红豆沙面包,是早餐的比较佳选择。那么我们在家怎么做豆沙面包呢?让我们和小编一起学习吧!
详细介绍方法/步骤
首先将220克面粉倒入大碗中,加入水、糖、酵母粉、鸡蛋和玉米油,搅拌至没有干粉,然后倒入揉面机,按照揉面程序进行15分钟。
,然后进行第一次发酵。发酵到两倍大时,再次启动程序,揉面15分钟。继续放在温暖的地方发酵两倍大备用。发酵好的面团平均分成八份,馅料也分成八份。
把八个小面片卷成圆饼,把红豆糊揉成团,放在面包上合上,然后放在烤盘上继续发酵,直到大一倍。
烤箱预热175,刷上蛋液和蜂蜜水,撒上芝麻,烤25分钟。
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