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服务员岗位职责

关注：263 发布时间：2022-04-06 10:55:01

导语本文整理了服务员岗位职责经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

1、整理gfd，化淡妆，准时到达，不迟到，早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真快速完成任务。

2.上班前了解就餐人数和时间，了解对宴会客人是否有其他特殊要求，做好个性化服务。

3.正式用餐前，根据领班的安排，认真打扫桌椅和餐厅，铺好餐厅，准备好各种用品，保证正常营业使用。

4、按照规定的时间站好，自然微笑面部表情，以饱满的精神迎接客人。

5.客人到了，及时安排客人入座，根据人数增减座位，主动拉椅子(先放衣服)，主动介绍店铺的特点和经营性质。

6.在服务餐厅，请一开始就感谢，随时使用礼貌用语和微笑，请客人喝茶，倒茶送毛巾，介绍点菜方法，请客人喝酒，报价格。

7.上菜的时候，多和客人交流，回答问题和回答，不认识的礼貌回答客人，必要的时候先问后答，避免傲慢和鲁莽。

8.用餐期间随时关注客人和餐厅的一切情况，做到更好的合作服务，以便捷优质的服务满足客人。

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