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酸坛起白怎么处理

关注:82 发布时间:2021-07-13 17:39:01

导语本文整理了酸坛起白怎么处理经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

精简回答

如果发现泡菜坛子是白色的,可以倒白酒或者放一块麦芽糖到泡菜坛子里,然后把泡菜坛子放在阴凉通风处,周围温度控制在30摄氏度左右,做好密封工作。

泡菜坛子容易变白,要及时处理,以免造成整个泡菜坛子变味。接下来,小编将详细解释如何应对酸坛美白。

详细介绍方法/步骤

中国精神

我们可以在泡菜坛子里加入适量的白酒,然后盖上盖子,放在阴凉通风处。一般两天后会发现咸菜坛子不再白了。

麦芽糖

然后我们可以在泡菜坛子里放一块麦芽糖,然后盖上坛子,可以有效的解决这个问题。

避免阳光直射

存放泡菜坛子时,一定要放在阴凉通风处,避免阳光直射,以免造成泡菜坛子变白。

密封

那么泡菜坛子的密封性能一定要更好,这样才能防止空气进入泡菜坛子,从而创造一个有利于乳酸发酵的环境。

环境温度

比较后,要把泡菜坛子周围的温度控制在30摄氏度左右,防止泡菜坛子变白。

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