六月六为什么要吃狗肉

关注：84 发布时间：2021-07-13 15:05:07

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精简回答

按照传统，每年农历六月初六是一年中比较热的一天。这一天，你可以吃一块新鲜的狗肉，喝适量的白酒，然后睡在干燥的雪松木板床上，以消除风湿病。狗肉，酒体丰满，香气扑鼻，在一些地方被称为香肉，它和羊肉是冬季滋补的比较佳产品。

中国有很多习俗，比如端午节吃粽子，春节吃饺子，六月六日吃狗肉。我们来了解一下你为什么要在6月6号吃狗肉？

狗肉，又称“绞羊”、“白狗”。在粤语中也叫“三六香肉”。狗肉，在中国的一些地区，也被称为“香肉”或“土羊”。狗是所有家畜中历史比较早的，是从狼驯化而来的。把狼驯化为狗，是人类历史上的创举。

新鲜的狗肉是鲜红色的，鲜亮的，饱含水分。变质的狗肉颜色黑，颜色紫，肉干。血凝块、肿块等异物隐藏在病犬的肌肉中。在中毒的狗身上，肌肉之间的血液不会凝结。

狗肉不能和鲤鱼一起吃：鲤鱼闻起来很甜很滑，有利于水下充气。除了蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，还有十几种游离氨基酸和组织蛋白酶。和狗肉一起吃不仅营养功能不同，而且因为其生化反应极其复杂，可能会产生对人体健康有害的物质，所以不适合和狗肉一起吃。

狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉后不要喝茶，因为茶中的单宁酸和狗肉中的蛋白质结合产生一种叫蛋白质单宁酸的物质。这种物质有一定的收敛作用，可以削弱肠道蠕动，减少粪便中的水分。因此，粪便中的有毒物质和致物质会在肠道中停留太久，容易被人体吸收。因此，食用狗肉后不宜立即喝茶。

狗肉不能和大蒜一起吃：因为大蒜的挥发性物质会抑制胃液的分泌，而狗肉是热的，所以在吃狗肉的时候吃大量的新鲜大蒜可能会引起肠胃不适，不利于狗肉的吸收。所以吃狗肉的时候不要吃大量的鲜蒜，但是如果是炒蒜、青蒜或者蒜苗，就不用担心了。