冰箱冷冻的热油能吃吗
关注:68 发布时间:2022-02-14 18:04:01
1.食用油可以在冰箱里冷冻,包括热油。冷冻热油稍微加热后会恢复液态,营养不会流失太多。
2.油脂与氧气接触容易氧化变质,高温会加速变质过程。因此,低温密封的方法肯定可以延长保质期。絮凝物在冷冻后会出现,但在解冻后会消失。没关系。解冻后,如果加热时没有闻到气味,基本问题不大。
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