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深圳市中央大厨房物流配送有限公司简称“中央大厨房”，是由深圳市农产品股份有限公司与新希望集团共同组建的创新型农产品物流服务公司，于2011年6月份正式注册成立。

深圳中央大厨房公司将依托股东农产品公司的批发市场网络优势、以新希望集团的泛食品行业产业优势为基础，以集约式中央厨房业务为切入点，上承农产品电子交易平台，下接流动售卖车零售网点，打造独有的实体市场结合虚拟市场的商业模式。

中央大厨房的商业模式核心是实体平台与虚拟平台的融合，实体平台是集约式中央厨房平台，虚拟平台指农产品b2b和b2c综合性农产品网上商城。

集约式中央厨房是按照客户需求和相关标准统一搭建后，配套现代物流技术和系统管控服务，在指定区域内完成集中采购、集中仓储、集中加工、集中质检、集中包装、集中冷链工艺、集中分销配送、集中信息处理、集中结算、集中研发培训等操作流程，集中发挥优化上游服务的重要作用，为客户集中提供一个经济的大型综合性中央厨房。

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