五味和

问五味和是哪个国家的品牌？

答武威和是中国品牌。武威河杭州食品酿造有限公司是由始建于1881年(清光绪七年)的杭州恒泰酿酒厂和始建于1903年(清光绪二十九年)的杭州利民食品厂改制而成的有限责任公司。杭州食品酿造有限公司经历了100多年的风雨变迁，从清末的作坊到民国的前店后院。如今，食品酿造公司已成为浙江省最大的月饼和调味品生产企业，也是中国焙烤食品糖制品工业协会和中国调味品协会的20强企业之一。

公司主要生产经营糕点食品(月饼)、酱油、醋、黄酒、调味品等五大类产品。公司销售网络覆盖全省各地及周边地区，产品远销日本、东南亚、欧洲等国家和地区。

公司下设9个职能部门，包括办公厅、财务业务管理部、人力资源部、生产管理部、供应部、工程部

问腌笃鲜月饼什么馅？

答新雅鲜肉月饼的外皮是苏式的，脆皮层层，每层入口处都有融化。制作时，师傅要将混合好的面粉搅拌揉搓一个小时以上，才能达到这个效果。猪肉在磨成肉之前，必须经过师傅长时间的敲打和锤打，这样肉不仅嫩滑，而且容易出汁。很多人说新雅鲜肉月饼有“汤”，馅料吃起来“水”味，这就是原因。

泡馍的原料和做菜的原料一模一样。有鲜肉，腊肉，竹笋。上海人吃过腌月饼。那种好吃的感觉，闭着眼睛都可以想象。另外，上海人多在冬天或春天烧腌菜，夏天很少烧。腌鲜月饼满足了大家三伏天对腌鲜的渴望。

问石家庄哪里有卖食品包装袋的，如面包袋，蛋糕带，月饼袋等？

答网购吧，价格绝对比实体店便宜，而且可以及时的货比三家，而且有些店家会送些油纸，塑料布丁模的小礼物，会比较划算，遇到包邮的就更划算了。 我自己也是烘培爱好者，都是这么买滴，比较经济

问做月饼为什么要放枧水？

答护水是广式糕点常用的传统辅料。是先用草木灰煮沸浸泡一天，取上清液得到的碱性溶液，ph值为12.6。草木灰的主要成分是碳酸钾和碳酸钠。在历史上没有现代化学碱的情况下，我们不得不使用这种本土植物碱。

现在使用的水不再是草木灰，而是人们根据草木灰的成分和原理，以碳酸钾和碳酸钠为主要成分，辅以碳酸盐或聚磷酸盐制成的碱性混合物。它的作用和草木灰水一样，所以还是叫水。如果只用碳酸钾和碳酸钠制水，其性质非常不稳定，在长期储存过程中容易失效变质。一般加入10%的磷酸盐或多磷酸盐，以提高保水性、粘弹性、酸碱缓冲和金属封闭能力。

用含有碳酸钾的水制成的月饼，其外壳是深红色的，明亮明亮，与众不同，开胃。这就是用

问无糖月饼糖尿病人可以吃吗？

答无糖月饼用甜味剂代替蔗糖

糖尿病老人以前只能看着家人吃月饼，别人吃腻了，只能吃，只能咂嘴。结果，声称不含蔗糖的月饼出现了。不加糖怎么会甜？这是木糖醇等甜味剂造成的。虽然用甜味剂代替蔗糖大大降低了糖尿病患者的患病风险，但别忘了有些馅料中含有大量的糖分，而且面团中还含有可以转化为糖的淀粉，可以获得甜味，但会对人体肝脏和神经系统造成伤害。所以不能只让嘴巴开心。

另外，也有报道称，一些无糖月饼只是概念炒作，里面只有糖被麦芽糖代替，对一些糖尿病人也是有害的。

还有一个晶莹剔透的冰皮月饼，是糯米粉做的，很可爱。有人认为没有了传统月饼皮的油性和糖分，会更容易消化。其实糯米也是很难消化的东西

问一品粤蛋黄月饼买10个发几个?？

答第一次买9的5发，尝过之后也买了9的5发。

问月饼皮怎么做？

答干脆告诉你月饼怎么做吧。

使用器具：[/b]

月饼模、打蛋器、网筛、量杯、量勺、刮刀、干面棍、细毛刷、烤箱。

[b]材料及份量：[/b]

花生油（3/5杯）、转化糖浆（4/5杯）、糖（1小勺）、盐（1/2中勺）、苏打（1/4小勺）、低筋面粉、焦糖（1小勺）、水（1大勺）、豆沙、鸡蛋。

[b]步骤：[/b]

1），将水、盐、糖、苏打、搅拌均匀备用。

2），转化糖浆加花生油，用打蛋器搅拌均匀，再加入1）的备料，继续搅拌，并加入适量的焦糖以增加颜色的浓度。最后成粘稠状备用。

3），面粉用网筛筛过后倒入2）中，搅拌均匀成为面皮。

4），撒一把面粉在桌上，将面皮揉成长条、切成小块备用。

5），将豆沙平均切成小块，

问荣诚潮式月饼好吃吗？

答荣成手工制作的这款潮州月饼工艺精湛。制作技艺入选广东省非物质文化遗产名录。潮式月饼的精髓是外表的酥皮。手工制作的外观油软，入口即化。不觉得油腻，而且滋润，不像吃传统月饼那么干。一共4个礼盒，每个125g，重量足够，适合和家人分享。有两种口味：潮蛋黄黑豆沙月饼和潮蛋黄青豆沙月饼。咸蛋黄油滋润口腔，沙沙作响，黑豆酱、绿豆酱细腻柔软，味道清香。结合咸蛋黄，咸中带甜。这种传统口味也挺适合家里长辈一起吃的，礼盒包装也很得体，过节送人也很有面子。潮式豆瓣酱的传统工艺，用透明的纱布包着，特别精致，清香，原汁原味。大概就是因为这个味道好，也是因为这个味道不一样。这让我更喜欢这个月饼了！

问知味观蛋黄月饼一盒有几个？

答两个，很小，两张嘴没了。建议买红豆，翡翠的太累了！

问蛋黄月饼哪个牌子好？

答以下品牌的蛋黄月饼品质优良，位列蛋黄月饼十大品牌之列：

1.元祖蛋黄月饼(十大蛋黄月饼品牌，元祖)；

2.草本蛋黄月饼(十大蛋黄月饼品牌，草本风味)；

3.三只松鼠蛋黄月饼(十大蛋黄月饼品牌，三只松鼠)；

4.品尝蛋黄月饼(十大蛋黄月饼品牌，味觉感知)；

5.五芳斋蛋黄月饼(十大蛋黄月饼品牌，五芳斋)；

6.好店蛋黄月饼(十大蛋黄月饼品牌，好店)；

7.来伊拉克吃蛋黄月饼(十大蛋黄月饼品牌，来伊拉克)；

8.华美蛋黄月饼(十大蛋黄月饼品牌，华美)；

9.美心蛋黄月饼(十大蛋黄月饼品牌，美心)；

10.yamile蛋黄月饼(yamile是蛋黄月饼十大品牌之一)。

问2018最受欢迎的月饼口味？

答据统计，销量最高的品种是冰皮月饼，成为2021年中秋月饼销售大战的冠军；蛋黄月饼紧随其后，排名第二；曾经引起广泛争议的五仁月饼排名第三。

此外，云腿月饼、水果月饼、鲜肉月饼、榴莲月饼也受到消费者的青睐。

据统计，青岛人爱吃五仁馅，深圳人爱吃莲子蛋黄馅，上海人爱吃豆沙馅，北京人爱吃枣泥馅，武汉人爱吃新的，喜欢买提拉米苏、蜂蜜、芋头等新鲜口味的月饼。

喜欢买月饼的男女在销售数据上有明显差距。

在众多买家中，女性占82.16%，男性仅占17.84%。似乎除了买包包和衣服，女人还是买月饼的绝对主力。

年龄方面，25-29岁的消费者占36.79%，是购买月饼的主要群体。值得一提的是，有孩子的消费者更喜欢

问jiahua是什么牌子月饼？

答嘉华是一个中型的月饼品牌。

公司生产经营的产品涉及面包、蛋糕、中式点心等200多个单项，其中云南传统特色点心产品占30%以上。嘉华食品作为云南省本土企业，将始终以发展和弘扬云南传统饮食文化为己任，认真学习，积极探索，并取得了可喜的成绩：嘉华月饼一直是云南风味月饼的代表，其品质、品牌影响力、产销量一直位居市场第一，多年来被中国烘焙协会评为“云南省质量信得过免检产品”，并被授予“中国名饼”。