英潮

问英潮是哪个国家的品牌？

答鹰巢是一个中国品牌。鹰巢山东婺城鹰巢集团成立于2000年。是德州市最大的集辣椒收购、加工、贮藏、销售为一体的辣椒企业。公司主要经营干辣椒、速冻辣椒、辣椒粉、辣椒精、辣椒酱、辣椒天然红色素、红色辣椒素、辣椒精等辣椒产品。截至2006年底，公司总资产达到8720万元，固定资产220万元

问自制豆豉辣椒酱窍门？

答豆豉辣椒酱的做法1

配料：豆豉和辣椒粉

辅料：胡椒、大蒜、盐、白糖、油和酱油

步子

1.准备原料；

2.将豆粕稍微洗净，沥干水分，放入锅中；

3.然后加入大蒜，用锤子砸碎，但不要太烂；

4.这样做也可以，主要是让豆豉和大蒜更好的融合在一起，互相借味；

5.小火，冷油，慢炒辣椒；

6.辣椒尝过之后，用筛子捞出；

7.然后将捣碎的豆酱放入锅中煨熟；

8.这个时候加辣椒粉，可以选择稍微大一块的辣椒粉，太薄，容易糊；

9.加入极少量的盐；

10.加入白糖；

11.放点酱油；

12.用小火煮5分钟，然后关火让它冷却。

自制豆豉辣椒酱的做法二

配料

问辣椒酱 为什么叫老干妈？

答老干妈辣椒酱被称为是屌丝的至高调料。说白了，其实也就是油泡辣椒，这是我国很多地方都有的一种民间自制辣椒酱。不过老干妈和这些都不同，它有着独特的风味，它行销全国，但是有个鲜明的对比就是，其实我们根本不知道老干妈是谁，她是干什么的，有人觉得陶华碧可能是个19世纪的贵州农民。遗留下了这个神秘的老干妈配方。她实在是太低调了。 老干妈叫陶华碧，今年60多岁了，20岁的时候嫁给地质队的老公，没几年老公就出事故死了。本来生活还过得去，这回算是彻底打回原形了。大家都知道贵州是个穷地方，老干妈也是个穷鬼，家虽然离贵阳不是很远，但是这穷的级别，绝对算是全国顶级的。改革开放了，温州老板发财了，老干妈还在不毛之地里种辣椒。

问辣椒酱哪些人不能吃？

答1、产妇、孕妇不要吃辣椒，不仅会出现口疮、大便干燥，还会因为哺乳婴儿而生病。

2.肾病患者不宜吃辣椒，因为辣椒碱是通过肾脏排泄的，对肾实质细胞造成损害，可严重引起肾功能改变，甚至出现肾衰竭。

3.甲亢患者不宜食用，因为心率快。进食后，他们的心跳加快，症状变得更加明显。

4、皮炎等一些皮肤病不宜食用，因为食用后往往会加重病情。

5.瘦子不宜吃辣椒，因为瘦子往往咽干、味苦、烦躁易怒。如果吃辣椒，不仅会加重上述症状，还容易导致出血、过敏和炎症。严重者会出现疮痈感染。

6.正在服用中药治疗疾病的患者也是禁忌，因为吃辣椒碱会影响疗效。即使是正常人也不应该长期吃辣椒。

问自制豆豉辣椒酱窍门？

答豆豉辣椒酱的做法1

配料：豆豉和辣椒粉

辅料：胡椒、大蒜、盐、白糖、油和酱油

步子

1.准备原料；

2.将豆粕稍微洗净，沥干水分，放入锅中；

3.然后加入大蒜，用锤子砸碎，但不要太烂；

4.这样做也可以，主要是让豆豉和大蒜更好的融合在一起，互相借味；

5.小火，冷油，慢炒辣椒；

6.辣椒尝过之后，用筛子捞出；

7.然后将捣碎的豆酱放入锅中煨熟；

8.这个时候加辣椒粉，可以选择稍微大一块的辣椒粉，太薄，容易糊；

9.加入极少量的盐；

10.加入白糖；

11.放点酱油；

12.用小火煮5分钟，然后关火让它冷却。

自制豆豉辣椒酱的做法二

配料

问老干妈辣椒酱保质期？

答老干妈辣椒酱可以煮1-2天再吃，也可以马上吃。它可以储存在冰箱或阴凉的地方。辣椒酱瓶最好不要随意打开。如果里面有空气和水分，老干妈辣椒酱的存放时间会缩短。一般可以保存1-2个月，不开封的话不超过3个月。

打开后在冰箱中储存约2周

如果老干妈已经打开吃了，最好短时间内吃完。我相信吃东西的胃口是无限的。我想知道那个大家伙是否会在一周内完成它。最好不要放在冰箱里超过2周。

开封后，放在阴凉处，1周内食用

如果你没有冰箱，你必须把它放在阴凉的地方。冷的话可以保存一周，最好一周内完成。如果是夏天，最好不要吃超过一周。

问炒花生怎样做辣椒酱？

答主要成分：花生150克

辅料：大豆油、盐、辣椒粉、芝麻油

步骤：

1.油炸花生；

2.炸花生油，趁热放辣椒粉和盐；

3.加入酱油和芝麻油，加热搅拌均匀；

4.刚才炒的花生用蒜蓉饺子砸；

5.将花生倒入刚才的辣椒油中，拌匀；

6.ok结束。脆花生味的辣椒超级好吃。

提示：

1.第二步，还可以根据喜好放一些芝麻、孜然粉；

2.第四步，蒜泥捣花生，然后我把花生放在透明的袋子里，用擀面杖擀。

问辣椒粉和辣椒酱怎样做啊?有特色一点最好!？

答我是四川人,我知道,我们家做过 辣椒粉:架锅,放少许油(加油的目的可以使辣椒更脆),油温不要太高,将市面上卖的干红辣椒炒至微有黑点时,平滩开待凉,磨成粉状就可以了 辣椒酱:准备一个罐子,市面上卖的鲜红的二斤条(长的哪种,不是很辣)苦干,将辣椒、蒜(少许)、姜(少许)砍成泥状,放入盐拌合装入罐子，吃时拿出，可以拌饭，也可以当调料炒菜。好处多多，四川人家家都做这种

问辣椒酱有点酸了怎么办？

答辣椒酱酸了，说明已经变质了。不能吃，只能甩。

酸味是指谷物、蔬菜、水果、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物变质，主要产生酸味。

辣椒酱有两种，油和水。油系由芝麻油和胡椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，便于存放；水系由水和辣椒组成，颜色为鲜红色。加入蒜、姜、糖、盐可以长期保存，味道更鲜美。

辣椒酱是餐桌上常见的调味品，不同地区有不同的辣椒酱地方风味。一般辣椒酱都是家里做的。将辣椒放入锅中，翻炒(不用上油)，研成粉末(用刀切，越碎越好)，胡椒粉(在无油锅中煮，香香的，再制成粉末)，大蒜(根据辣椒的数量和个人喜好)。以上调料，大蒜和醋，最后放入有油的锅中(油的量取决于胡椒的量，但不加胡椒

问辣椒酱能增强抵抗力吗？

答抗癌：癌症绝对是人体头号敌人，所以一定要注意饮食和生活习惯，多吃红皮蔬菜水果，比如红辣椒、红苹果等，抗癌效果非常好。

胆结石的防治：除了红辣椒，青椒也有很好的疗效，因为它富含维生素c，能把体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，所以有防治胆结石的功效。

健脾养胃：很多人可能会觉得辣椒辣，吃多了会伤胃。但事实上，适量食用胡椒可以缓解便秘，增进食欲，适量食用还可以保护胃的健康，预防胃溃疡等胃病。

保护心脏：辣椒不仅含有大量的维生素c，还含有丰富的维生素e，能有效保护心脏，促进血液循环。经常食用可以降低血脂，防止血栓形成，因此可以有效保护血管健康。

减轻疼痛：辣椒中含有丰富的辣椒素，可以缓

问蒜蓉辣椒酱哪个牌子好？

答以下几个品牌的蒜蓉辣椒酱质量都不错，都在蒜蓉辣椒酱十大品牌之列：

1.李锦记蒜蓉辣椒酱(十大蒜蓉辣椒酱品牌，李锦记)；

2.海天蒜蓉辣椒酱(十大蒜蓉辣椒酱品牌，海天)；

3.新和蒜蓉辣椒酱(十大蒜蓉辣椒酱品牌，新和)；

4.利民蒜蓉辣椒酱(十大蒜蓉辣椒酱品牌，利民)；

5 .精通蒜蓉辣椒酱(十大蒜蓉辣椒酱品牌，精通)；

6.优佳蒜蓉辣椒酱(十大蒜蓉辣椒酱品牌，优佳)；

7.川崎大蒜辣椒酱(十蒜辣椒酱品牌，川崎)；

8.亨氏大蒜辣椒酱(十蒜辣椒酱品牌，亨氏)；

9.出榜蒜辣酱(十蒜辣酱品牌，出榜)；

10.微食达蒜蓉辣椒酱(十大品牌蒜蓉辣椒酱，微食达)。

问辣椒酱哪些人不能吃？

答1、产妇、孕妇不要吃辣椒，不仅会出现口疮、大便干燥，还会因为哺乳婴儿而生病。

2.肾病患者不宜吃辣椒，因为辣椒碱是通过肾脏排泄的，对肾实质细胞造成损害，可严重引起肾功能改变，甚至出现肾衰竭。

3.甲亢患者不宜食用，因为心率快。进食后，他们的心跳加快，症状变得更加明显。

4、皮炎等一些皮肤病不宜食用，因为食用后往往会加重病情。

5.瘦子不宜吃辣椒，因为瘦子往往咽干、味苦、烦躁易怒。如果吃辣椒，不仅会加重上述症状，还容易导致出血、过敏和炎症。严重者会出现疮痈感染。

6.正在服用中药治疗疾病的患者也是禁忌，因为吃辣椒碱会影响疗效。即使是正常人也不应该长期吃辣椒。