湘谊

问莲子一天吃几个为好？

答对于新鲜的莲子，建议你尽量多吃莲子。生吃新鲜莲子时，最好先把莲子去掉，因为莲子是苦的，一次吃太多莲子可能会让你不舒服。莲子芯可以拿来喝茶，每天可以拿2克左右的莲子芯泡茶。一般莲子，建议一天吃30~50克。

吃太多莲子容易引起肠胃不适

夏天适合吃莲子，可以清热降火。不过莲子凉，吃多了容易伤脾胃。注意，尤其是没有去核的莲子，多吃莲子会引起肠胃不适，甚至腹泻疼痛。所以，吃饭的时候，把莲子心拔出来，再吃一次，以免多吃引起腹泻。

莲子吃多了容易放屁

莲子富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动。适当吃莲子有利于缓解便秘，有利于排出粪便和体内废气，但吃太多莲子容易引起放屁。

问红莲子为什么会是苦的,粥如何就除去苦味了？

答莲心是苦的。去掉就可以了。莲心性寒、味苦,体内虚火旺,可用之泡茶,市场上的莲心茶,属西湖莲心茶为上品

问喝莲子心茶的好处在哪？

答莲子心茶的泡法：莲子心2克，生甘草3克。上二味以开水冲泡，代茶饮，每日数次。主治心火内积所致的烦躁不眠。茶中莲子心味苦，性寒，归心经。具有清心火之功效，《本草纲目》记载莲子心清心去热。故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。配生甘草则增强莲子心的泻心火除烦之功。如李杲所论：甘草，阳不足者补之以甘，甘温能除大热，故生用则气平，补脾胃不足，而大泻心火。《本草化义》亦指出：甘草，生用凉而泻火。两药合用，直泻心火，则烦躁可除，睡眠得安。

问如何挑选莲子？

答莲子的好坏，从气泽，干燥度，大小，来选，这样子选取的莲子，还只能选择外观，因为很商人为了利益，他们为了让莲子看上去更白点，就用化学料去加工，要想买到好的莲子，还是要去自地采购。你可以到拍拍网店《广昌农家乐》里面的莲子是来自己农家自已种的莲子，色味，质量都是第一，保证纯天然的。

问莲子心能祛心火旺？

答莲子心2g，甘草3g。前两种口味是用开水冲泡而不是茶，一天几次。主治心火内蕴所致的烦躁失眠。茶中莲子苦，性寒，归心经。有清心火的功效，《本草纲目》记载莲子心“清心清热”。所以可以治疗内火引起的烦躁失眠。配合甘草可增强清心除烦的功能。比如李伟的：理论“甘草，阳虚者补甘，甘能除热，故用之平，补脾胃不足，乃大泻。”《本草化义》还指出：“生冷泻火的甘草。”两药合用，可消除烦躁，睡眠安全。

莲子心是莲子中绿色干燥的幼叶和胚根，其主要功能成分是生物碱和黄酮类化合物，也是苦味的主要来源。

莲子中的生物碱已被证明具有一定的降血压、降血脂和抗心律失常的作用。但需要注意的是莲子心毒性较低。

2008年，

问莲子和什么一起煮粥好？

答1.百合花

配料：大米150克，百合干25克，莲子25克，冰糖30克，少许枸杞

做法：1。用刀背将干百合磨成粉，莲子用热水浸泡，糯米用热水浸泡，大米洗净，用冷水浸泡半小时；2.锅里放水，先放米饭和干百合煮开，再放莲子；3.继续中火煮至熟，最后加入冰糖。

2桂圆

配料：桂圆肉30克，莲子30克，红枣10颗，糯米50克，蜂蜜做法：1。桂圆肉在水中浸泡几分钟，直到完全变松变肿；2.莲子去核，红枣去核，糯米洗净，加水浸泡30分钟；3.取锅，加水适量，加糯米煮开；4.然后加入莲子、红枣，中火煮20分钟；5.将桂圆肉放入糯米粥中，一起煮开粥，关火，冷却后加入蜂蜜。

3个南瓜

配料：南瓜、干莲子、大米、糙米做法：

问莲子哪个牌子好？

答以下品牌的莲子品质优良，名列莲子十大品牌之列：

1.方家铺莲子(十大莲子品牌，方家铺)；

2.楼上莲子(十大莲子品牌，楼上)；

3.同仁堂莲子(十大莲子品牌，同仁堂)；

4.好店莲子(十大莲子品牌，好店)；

5.升尔莲子(十大莲子品牌，升尔)；

6.九里湖莲子(十大莲子品牌，九里湖)；

7.野三坡莲子(十大莲子品牌，野三坡)；

8.林莲子(十大莲子品牌，林)；

9.钟昀呈车间莲子(十大莲子品牌，钟昀呈车间)；

10.上工莲子(十大莲子品牌，上工)。

问莲子心什么时候喝比较好？

答莲子性寒，有清热消暑的作用。一般夏天中午喝比较好，因为这个时候火气比较大，可以喝点莲子心茶降降降火气。如果想缓解失眠症状，建议睡前几小时喝莲子心茶。

1.心寒、脾胃虚寒、重感冒或体质虚弱者不宜饮用莲子心茶，或少喝莲子心茶，以免加重感冒，影响身体健康。

2.莲子心茶最好不要长期饮用。虽然夏天的高温很烦人，莲子心有消暑的作用，但是莲子心是凉的东西，不适合长期食用。

3.莲子心茶有点苦，所以喝莲子心茶的时候最好加点糖，让莲子心茶更甜，改善口感。

问新鲜莲子能生吃吗？

答鲜嫩的莲子可以生吃，吃起来像水果一样甜嫩。稍微陈年的新鲜莲子不适合生吃，味道不好，难以消化。

生吃新鲜莲子时，最好先把莲子去掉，因为莲子是苦的，一次吃太多莲子可能会让你不舒服。莲子芯可以拿来喝茶，每天可以拿2克左右的莲子芯泡茶。

生吃新鲜莲子最大的好处是营养成分损失相对较小，但不要一次吃太多新鲜莲子。吃多了也会影响消化吸收。

问华味亨 桂花莲子速溶藕粉？

答颗粒状，有八袋，莲藕淀粉对身体好，方便早餐，但不太甜，但味道刚刚好，有淡淡的桂花味。如果觉得不够甜，想放糖的话，建议烧开水的时候放糖，不然放糖的时候会稀释。一般你买的速溶颗粒都是假藕粉加了很多其他东西。千万别买。想瘦，想养胃，一定要吃。

问达利园 桂圆莲子八宝粥？

答这种八宝粥由麦粒、糯米、绿豆、红豆、花生、芸豆、桂圆、莲子、银耳等健康食材制成。采用现代先进技术和国际质量控制标准，厚而滑，营养美味，食用方便，可微波加热。很快很好吃，早餐是不错的选择