家家有

问金龙鱼挂面好不好吃？

答还没吃呢！但我本身比较喜欢吃粗粮面条

问纯手工空心挂面怎么做更好吃？

答空心手工挂面与其它挂面的主要区别在于这种自然蓬松手工制作的面条，口感较好，苗条是空心的。但这种空心制作可谓十分不易，从开始到结束约需要十几次的工序。

空心手工挂面的做法不但制作工序较多，且每一道工序都不能马虎，都需要精心尽力而成，整个制作流程也需要20个小时左右方可完成。制作空心手工挂面可以说是一道十分幸苦的活。

空心手工挂面的加工流程大致分为和面、阴面、切面、搓大条、搓二条、盘条、上筷子、阴条、分筷子、再阴条、出筷子、上大架、晾晒、装封等共计14个步骤。

在制作过程中工人用上等细面加上适量油盐拌和后揉成细条，两头穿小棍，待油盐充分渗透后挂于高木架上，用双手慢慢下拉，拉到一定长度面丝便形成

问金沙河有杂粮类的挂面吗？

答金沙河挂面目前有四种产品，分别是荞麦挂面、绿豆挂面、玉米挂面和香菇挂面。各类挂面不仅口味上更大限度的满足消费者的需要，更是包含了各类营养，经常食用有益身心健康。

问挂面能放亨氏胡椒吗？

答海因茨胡椒不是个人喜好的问题吗？之前荞麦面条汁用完的时候用亨氏辣椒蘸荞麦面条，不太对。

问经常吃挂面对身体好不好？

答挂面的吃法与米饭、馒头等主食略有不同。更多的是一种合餐的方式，尤其是很多人喜欢吃蛋酱炒面的方式。我们吃它们，通常一顿饭含盐量很大(不是说有盐不好，而是盐多不好)，很多挂面含钠量很高。一般面条不多，太清太水，吃不下去。不是手工做的面条口感和口感更差。如果浇头和卤汁不浓，那就真的不好了。但盐摄入量过高，长期高盐饮食伴随肥胖、水肿，甚至有点高血压。

而且我们经常吃挂面，很少像正常的饭菜那样搭配。最常见的是一碗面条，然后是一些青菜，可能还有一个鸡蛋。这种组合摄入大量碳水化合物。有人有一个疑问：“为什么汉堡里有肉、蔬菜和面包，却被认为是不健康的吃法？”，其实也是一样的道理，因为搭配的比例不对。挂面

问小熊多功能电热锅可以煮长的挂面吗？

答面条入水后逐渐变软，再用筷子圈起来。种面条没问题，动手就行。

问纯手工空心挂面怎么做更好吃？

答空心手工挂面与其它挂面的主要区别在于这种自然蓬松手工制作的面条，口感较好，苗条是空心的。但这种空心制作可谓十分不易，从开始到结束约需要十几次的工序。

空心手工挂面的做法不但制作工序较多，且每一道工序都不能马虎，都需要精心尽力而成，整个制作流程也需要20个小时左右方可完成。制作空心手工挂面可以说是一道十分幸苦的活。

空心手工挂面的加工流程大致分为和面、阴面、切面、搓大条、搓二条、盘条、上筷子、阴条、分筷子、再阴条、出筷子、上大架、晾晒、装封等共计14个步骤。

在制作过程中工人用上等细面加上适量油盐拌和后揉成细条，两头穿小棍，待油盐充分渗透后挂于高木架上，用双手慢慢下拉，拉到一定长度面丝便形成

问手工挂面为何是空心的?？

答汉族特有的传统面食空心手工挂面的香味扑鼻，是因为空心手工挂面不采用烘干机烘干，采用自然晾干的方式，同时也不经过高温处理。因为烘干的面条比直，顺。而晾干的面条在晾晒的过程中完全靠地心引力和风力作为力源，自然，蓬松，有直也有翘。

空心手工挂面由于是纯手工而机器做出来的挂面都是经过机器压制的，面特别硬，很长时间煮不烂，口感差。而纯手工做的挂面没有经过机器压制是纯手工经过十几道拉伸工序而成的，内有银丝般细孔，面没有那么硬，好煮而且口感绵软，入口即化，没有烂面那种怪味道。

另外，纯手工面加工时放了盐的，煮的时候也不需要单独加盐。刚开始加辅食的宝宝、坐月子的产妇、老年人，吃纯手工空心挂面，是非常非常

问意大利面:家里有意面酱,能不能用挂面呀?担心会糊？

答怎么能用挂面呢!要糊掉的!!!去城市超市买点意大利面吧!

问方广儿童面条挂面一岁宝宝经常吃到底有没有副作用？

答其实自己动手也不能保证完全安全吧？毕竟，我们不是靠自己种小麦来收获面粉的。所以不用太担心。反正我们孩子的面如果做不出什么面食，一定要买(丢人)。超市里的面条不一定更好。你知道面粉是不是变白了，发霉了，没发霉？

问都说鸡蛋挂面中放的是鸡蛋粉，这玩意儿能放吗？

答鸡蛋挂面、玉米挂面、荞麦挂面……名目繁多的营养挂面，在物价上涨后的这个冬天，引起了更多消费者的关注。“鸡蛋一斤四块四，一斤才卖两块五的鸡蛋挂面里面究竟有多少鸡蛋呢？”部分消费者提出了这样的疑问。记者走访发现，这些营养面外包装上，多数只写着含有该原料，很少标注出详细的配料含量。模糊的“鸡蛋含量”11月28日，记者在华联、中新超市等看到，除了普通挂面外，还有鸡蛋挂面、荞麦面、绿豆挂面、玉米拉面等各种口味的挂面，少说有十几种。记者看了五六个品牌的不同口味挂面，发现没有一个在包装配料表上标出营养配料的具体含量。在一包宿州某厂生产的鸡蛋挂面外包装的背面记者看到，配料处标注3种成分(精致小麦粉、鲜鸡蛋、食用碘盐