大禹五千年

问糯米饭怎么蒸才好吃,？

答上班前先将米泡上,等下班后用高压锅隔水蒸,同时还可以加些香肠、腊肉、粉蒸肉一同蒸,还可煎个蛋,开个青菜汤,又好吃又简单

问lindu是什么牌子糯米酒？

答杜林是一种中型品牌的糯米酒。

贵州杜林酒业有限公司成立于2010年，位于红枫湖风景区附近的毛里山村。红枫湖已被列为贵州省城市饮用水保护区。这里气候温和湿润，历史悠久。它是一座自然资源丰富、文化底蕴深厚的古城，被人类生活誉为“绝配”。

问糯米粉发酸了可以吃吗怎么去味？

答可以吃。放久了会发酵。做馒头的面团发酵久了总会酸，但还是可以吃的。反正我妈做的都吃过了，有点酸发酵的可以吃。糯米粉本身要发酵才好吃！

磨出来的糯米粉酸味是酵母的结果，低温可以缓解。

1.糯米泡一夜，研成浆水，挂布袋一夜。水滴干了，把湿汤圆打碎，晾干，就成了成品糯米粉。当然也可以在超市买现成的糯米粉。它可以包饺子、元宵等食物和家庭小吃，以其独特的风味而闻名。

2.糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸和淀粉等。它营养丰富，是一种温暖而浓郁的食物。糯米粉别名：糯米粉。水磨糯米粉以软、韧、甜著称。可以用来包饺子，元宵节等食品和家庭小吃。

问黑糯米酒的功效与作用？

答黑糯米酒是一种低度葡萄酒，由苗族家庭以当地特产黑糯米为原料，按照世代相传的古老方法酿造而成。很久以前，苗族家庭把黑糯米酒作为招待客人的商品，这是最高的礼貌。经常饮用黑米酒，具有缓解疲劳、增进食欲、振奋精神、防病、延年益寿、提神醒脑、增强人体免疫力的功效。

糯米酒香甜醇厚，能刺激消化腺的分泌，刺激食欲，帮助消化。糯米冲泡后更容易被人体吸收，是中老年人、孕妇、体弱者补气养血的好产品。糯米酒炖肉可以使肉更嫩，更容易消化。糯米酒还具有提神、止渴、消暑、活血、润肤的功效。对以下症状也有一定效果：面色晦暗，自汗；或体质虚弱，头晕眼花，面色萎黄，气虚乏力，中虚胃痛，大便清等症状。黑糯米酒是糯米或米经

问泰国紫糯米怎么吃可以做米饭吗？

答做饭团做糯米粉做米制品都成

基本上一般糯米能做的泰国紫糯米也能做

当然也可以做成米饭

紫糯米只是比一般的糯米好一些

含的支链蛋白和维生素要多些

希望能够帮到你

纯手打，望采纳谢谢！

问用糯米粉做小点心美食？

答糯米芝麻球

成分：

白芝麻100克，糯米粉500克，白砂糖100克，红豆沙200克，发酵粉10克，水200毫升，食用油。

练习：

1.将白糖溶解在水中，然后加入50毫升油、发酵粉和糯米粉，搅拌均匀，用手捏成糯米粉(以面团不粘手为准)。

2.将混合好的糯米粉分成10份，压成小饼。将豆沙馅分成10份，用糯米糕包裹豆沙馅，做成丸子。

3.在每个球的外面涂上白芝麻(或黑芝麻)。

4.用中火加热煎锅里的油。当加热到60%热度时，放入麻球，立即关火，炸3分钟左右。在此期间，注意不断推动和推动麻球(使其受热均匀)。当麻球逐渐膨胀，馅料成熟，外观呈金黄色时，即可出锅装油。

雪娘

成分：

糯米粉100g

问千禾陈醋请问这糯米醋什么颜色的黑色透明微黄？

答比黑醋淡，但比料酒暗，至少不透明，更像红糖融化。

问糯米如何选购？

答第一，从外观上区分

优质糯米粒大而饱满，颗粒均匀，色泽洁白；如果糯米变黄，米粒上有黑点，那就是发霉了。

第二，区别于香味

老米的米粒会“爆腰”。细看米粒中间，有“横条”的叫“爆腰”。糯米陈化严重时颜色变深，粘度降低，失去原有风味。振诺1号总是散发出一股浓烈清爽的香味，新米放在屋里，满屋都是香。

第三，区别于淘米水

一般来说，旧淘米水是灰白色，新淘米水是乳白色；老米是隔一年一次的米。由于受到温度、湿度等因素的影响，在外观和营养上不如新米，入口的口感和味道也不一样

第四，区别于味道

大米的硬度主要由蛋白质含量决定，大米的硬度越强。一般新米比老米硬，低水分的比高水

问糯米排骨要蒸多久才熟？

答糯米排骨的材料

排骨、糯米、一片白菜和葱花

盐、糖、酱油、料酒、生姜、醋、鸡精、香油(可以根据自己的喜好准备咸菜，加辣椒粉或蒜泥等。)

糯米排骨法

1.排骨洗净切成一寸大小的块，放入备好的卤汁中腌制两小时左右；

2.同时将糯米洗净，在水中浸泡两小时，沥干备用；

3.取一片白菜叶，用开水烫一下，沥干水分，摊在盘子底部；

4.将腌制好的排骨放入糯米中滚，使排骨表面覆盖一层糯米；均匀的铺在盘子上，周围撒一些糯米；

5.锅上蒸一个半小时；取出后撒上葱花。

问糯米面凉糕是怎么制作的？

答凉糕口感绵软，绵软，面筋，香甜爽口，味道绝对独特。不知道是谁给糯米配了大红枣和红豆沙。所以一个软，一个甜，一个软，一个精，让人吃起来凉凉的，好吃的，一点也不觉得甜腻。

材料

宗叶、糯米和红枣

工作方法

1.糯米提前一天泡清水，棕叶泡4小时，红枣泡清水至大去核。(网上有卖核神器的，很好用)

2.用锅煮糯米，直到没有硬核。一般可以煮20分钟左右。

3.在蒸笼抽屉里铺一层棕叶，先放糯米再放红枣，再放糯米再依次放红枣(当然也可以根据个人喜好放一些葡萄干等干果)，最后一定要在上面盖一层棕叶；

4.大火蒸15分钟左右。这个时候不要打开盖子。一定要在锅里闷一晚上。味道越来越好。第二天切成

问粳米是不是包粽子用的糯米？

答你好！！ 不是！ 一：什么是梗米： 如果我们从“米质的特性”来作为分类的标准，我们常吃的米大概可分为3种，一种是梗米，一种是秈米，另外一种是糯米。 梗米和秈米的主要成分是淀粉，这两种米由於「直链性淀粉值」的含量不同，因此吃起来的口感就有些不同，一般来说，「直链性淀粉值」越高，米饭吃起来就会感觉硬梆梆的，「直链性淀粉值」越低，米饭吃起来就会感觉越软，所以米饭要好吃，直链性淀粉值还要恰到好处才可以喔！ 梗米也有人称作「蓬莱米」，它的样子是圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，所以我们一般吃饭的米大多是属於这种梗米。 梗米的直链性淀粉值大约在在16-21之间，由於软硬度适中，因此一般梗米最常被用来做米饭、寿司