信天下

问美的面包机只能用高筋面粉吗用普通全麦面粉行吗？

答机器可以假装看你用面粉做什么，做高筋面包和低筋蛋糕馒头

问香满园高筋粉面粉袋怎么拆开？

答公式，单行对我，从右到左(一条线的一边对着你，从右到左，拖动就行)

问福临门面粉面好不好，做饺子会不会破，谢谢？

答面粉没什么劲到，不过很好吃，没加食用胶啥的，做饺子不会破

问谁知道鱼皮花生配方是用面粉然后用油炸有谁告诉我谢了？

答鱼皮花生做法

主料:

1、花生米：200克

2、面粉：100克（任何面粉均可）

配料：

1、白糖：20克

2、冷水：大约40克

3、鸡蛋适量（最好用鹌鹑蛋）

做法：

1、材料。

2、花生米小火炒熟凉却备用。（炒时用锅钞不停翻动，让其均匀受热。听到啪啪响后再炒3分钟应该就熟了哈）

3、鸡蛋打散。

4、将面粉、白糖放入碗内，加入三勺蛋液。（或用一个鹌鹑蛋代替应该刚好，就不会剩下多余的蛋液了）

5、一点一点加入水用筷子搅拌成絮花状。（水一点一点加，防些过稀，硬度与做馒头的面团一样）

6、揉成光滑面团盖上盘或保鲜膜醒发20分钟。

7、取一小部分面团稍整理成圆型，将花生米放入中间。

问金沙河面粉最近出厂日期是什么时候？

答每个仓库都不一样，所以日期范围无法准确评估，但需要具体！但是根据我多次采购的经验，生产日期一般接近2到3个月。

问饺子皮用什么面粉好？

答一般用超市买的饺子粉。

1.一磅半面粉应该够吃了(2磅就行)

2.将面条与温水混合，加入约5克盐，使面条变得浓郁。

3.放点蛋清改善口感。做饭时不容易破皮。放两个就好。

4.把握好水量，最好能让它变软。

5.用湿毛巾盖好脸，清醒20-30分钟。

一般来说，如果你想做饺子皮，可以直接用超市买的饺子粉。通常我们说的面粉是中筋面粉，饺子粉是高精度面粉。

高筋面粉做的饺子皮结实耐煮，不容易碎。通常我们家做饺子用的饺子皮多是中筋面粉，不耐煮，容易炖。

那么应该如何区分高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉呢？我们可以通过蛋白质含量来区分它们。高筋面粉的蛋白质含量约为10.5%-13.5%。中筋粉的蛋白

问香雪面粉面粉里有干的面疙瘩是什么情况？

答湿了才会长痘痘。刚开始的话，会得到香雪粉。建议售后直接去。但是买了几次都没出现。如果长期放在家里，应该不会保存的很好。我在南方还挺湿的，就自己买了个盒子，放香雪面干的东西比较方便。

问酥肉是用面粉还是淀粉？

答炸酥肉一般用淀粉。

油炸酥肉时，需要准备纯淀粉。任何一种淀粉都可以。淀粉的主要作用是可以让肉吃起来更脆。淀粉比面粉稠，更容易粘在肉的表面。肉炒的均匀，好吃又嫩。另外，做酥肉需要准备，切好肉，加入八角、姜片、酱油、糖、啤酒腌制几分钟。然后在肉外面挂一层淀粉糊，就可以炒了。不腌制的话，直接炒肉。无味不好吃。

刚说到面糊，我用土豆粉、汤圆粉、面粉等量混合，用鸡蛋拌面糊。没有标准，都要自己掌握。最好把肉块挂起来慢慢糊，或者不要滴水。锅里的油比较宽，我就炒到微黄，拿出来晾凉。这是初始设置。按之前的比例调薄一点的面糊，数量暂且不谈。等有后续程序你就知道了。把初始形状l的酥肉再换一遍，按照一口能

问哪种面粉适合做油条？

答高筋面粉可以用来做油条，用高筋面粉做的油条弹性很大。制作后内部蓬松度更好，外观很脆。冷却后口感酥脆爽口，吸水后不变形，不酸软。

而低筋面粉不够结实，在油炸过程中容易变形，整面出来后形状不一致。那就是长，长，短。而且冷却后很容易吸水，吃起来像嚼一个浸过油的棉被，很反转。

中筋面粉是做油条最好的面粉。中筋面粉炒出来的油条外观酥脆，但不如高筋面粉酥脆，口感上缺乏面食的柔软度。用这种面粉油炸的油条外表应该硬的地方是硬的，内在应该软的地方是软的。

所以油条中高筋面粉都可以。但是从外观和口感来说，中筋面粉是最好的原料！

特制精粉是指加工过程中去除了很多杂质，面粉比较白。虽然是高筋面粉

问杂粮米个位好，你们买的江米面粉怎么样，:？

答我家已经吃了还可以。

问苏泊尔蒸笼锅能装下一斤面粉的包子馒头吗？

答苏泊尔蒸笼下层不是很高。我不知道一斤面粉里有多少馒头。估计外层可以放十二个左右的馒头。我估计