红多多hongduoduo

问没有番茄酱怎么炒年糕？

答材料：半圆洋葱、胡萝卜和火腿

练习：

1.先将年糕放入沸水中煮熟；

2.锅里放油，炒菜；

3.放年糕；

少用盐调味。

问番茄酱红烧鱼做法？

答番茄酱焖鱼

1.将草鱼切成块，加入醋，加入料酒，用盐腌制15分钟，用水去血水，用上述调料洗净腌制10分钟。

2.两三块一起炸，不要一次在锅里炸，容易粘锅，效果和口感差很多。

3.先放油，放姜蒜入锅，放酸辣椒，炒香，依次放入番茄片、豆瓣酱、蚝油和番茄酱，炒汁至粘稠，关小火，放入炸鱼块。

4.将调味汁涂在每条鱼上，沿着锅的边缘倒入清水。不要把水直接倒在有酱汁的鱼块上，不要用锅铲搅鱼块，收汁前放蒜苗和青椒圈。

5.加入花椒油、胡椒粉、葱花，煮熟。出锅不要转太多。鱼容易散。

如何用番茄酱煮鱼

1.将盐、3片生姜、洋葱和料酒放入鱼块中，抓住腌料10分钟以上。

2.将油放入锅中，烧至

问kfc的番茄酱有什么区别？

答一条微博曾经说过，肯德基的番茄酱有八个糖醋度。后来在百度百科上发现如下：肯德基的番茄酱包号是用来区分甜酸的。数字越小越酸，数字越大越甜。也就是说，1号最酸，8号最甜。

根据肯德基客服的说法，番茄酱袋口的数量确实代表了甜酸，数量越少番茄酱越酸，也就是说1号番茄酱最酸，数量最多的8号番茄酱味道最甜。

番茄酱是有编号区分甜酸的，是厂家安排的。很多消费者并不知道，即使不同数字的番茄酱甜酸度不同，差别也不明显，需要细细品尝才能发现。当记者亲自品尝时，他发现，正如客服所说，要细细品味，才能品出其中的不同。

麦当劳番茄酱包没有编号。麦当劳的一个店员说，麦当劳的番茄酱调料都是一样的，没有糖醋之分

问虾和番茄酱能一起吃吗？

答材料

小虾350克

材料

花生油50毫升，番茄酱40克，白糖25克，芹菜适量，盐适量，洋葱适量

步子

1.一寸多长的虾，去头，洗净，用盐腌制15分钟，洋葱切成小块，芹菜切成丁备用。

2.将大约一公斤花生油(实际损耗50克)倒入火锅中，加热至七度。等八成热了，倒点虾仁，炸脆。

3.将油炸虾放入盘中，冷却备用。

4.准备番茄酱待用。可以自己炒，也可以用半成品。

5.火锅里留一点油，炒洋葱粒。倒入番茄酱，用适量白糖翻炒。

6.加入炒好的虾仁，翻炒至虾仁表面覆盖番茄酱，然后撒上芹菜粒。

小费

炒虾的时候一定要掌握好火候，这样才能避免小火烧着。炒番茄酱的时候也要小火，

问番茄酱炒虾不会中毒吗？

答番茄酱炒虾没有砒霜，可以放心服用。不会引起中毒或身体不适。一般宜选择鲜虾，避免食用变质或腐烂的虾，防止急性肠炎。一般平时可以经常食用，最好含有蛋白质和维生素，有利于增加人体营养。

问用番茄酱怎么做糖醋排骨？

答配料：排骨600克，豌豆25粒，大蒜3瓣，葱、姜、油适量，醋、盐、酒、酱油各1茶匙，酱油蚝油1/2茶匙，番茄酱3茶匙，糖4茶匙

练习：

1.将排骨浸泡在清水中15分钟，然后清洗干净，沥干水分。将蒜末切碎，将洋葱和姜切丝备用

2.在排骨中加入1茶匙盐、1茶匙酱油、1茶匙白酒和切好的洋葱和生姜，混合均匀，腌制20分钟

3.腌排骨，选葱、姜，撒上1汤匙淀粉，搅拌均匀，将锅里的油烧至60%的热度，将排骨放入锅中，用中小火慢慢煎熟，捞出后沥干

4.将1茶匙醋、半茶匙蚝油、3茶匙番茄酱、4茶匙糖和1汤匙水混合均匀，混合成糖醋番茄汁

5.锅里放1茶匙油，油热后加入切碎的大蒜，然后加入糖醋汁，煨至起泡，放入炒好的排

问番茄酱鱼的做法大全？

答1.将鱼洗净去内脏。如果太大，可以从中间切成两半。在鱼上切几刀尝尝。

将盐均匀地涂在鱼身和刀切的地方，用料酒腌制5-10分钟。

2.腌鱼的时候可以切蒜末。你可以多吃些蒜末，但你可以根据个人喜好来决定。

鱼腌好后，拿一张白纸，放上面粉，然后把面粉均匀的撒在鱼身上，再把面粉撒在切好的鱼肚上，这样煎鱼的时候就不会爆了。

3.把锅加热，然后把它调到小火。不要放太多油，因为是油炸的，不是油炸的。把鱼放进锅里，慢慢煎。

4.炸鱼的时候菜做了一半，然后就是酱。锅里放点油，蒜末炒几下，再倒入番茄酱。根据个人喜好决定番茄酱的量，将调味汁倒在鱼上。

问做什么菜需要番茄酱？

答很多常见的菜都需要番茄酱，比如番茄酱锅包肉：

1.将肉切片，放入油中煎至熟透。

2.往锅里倒一点油，往锅里倒番茄酱烧开。

3.之后把炒好的肉倒进番茄酱里，然后溜出来。

4、欧芹，葱花，倒进肉里，吃完了！

问顶诺儿童牛排你好配料全部配番茄酱可以吗？

答可以，但是不要买。牛排里全是面筋，根本嚼不动！

问番茄酱土豆泥怎么做、做法？

答练习1

配料：土豆、盐、糖、番茄酱和水

练习：

1.土豆蒸熟去皮。

2.锅里加入水、糖、少许盐和番茄酱。煮土豆，用小火煸炒。

3.用铲子把土豆挤一挤，炒一下，然后从锅里拿出来。吃的时候可以倒点番茄酱。

4.也可以直接压泥，趁热加糖、少许盐、番茄酱。

练习2

配料：土豆1个，番茄酱适量，盐2g，沙拉酱1勺，白胡椒粉少许

步骤：

1.准备一个土豆；

2.土豆洗净去皮；

3.将去皮的土豆切成薄片(切片的目的是便于土豆的快速蒸熟。如果把整个土豆放在锅上蒸，时间会更长)；

4.将薯片均匀地放入蒸碗中；

5.往锅里注入适量的水。火烧开后，将蒸碗放在蒸架上，盖上

问番茄酱做鱼怎么做好吃？

答1.将盐、3片生姜、洋葱和料酒放入鱼块中，抓住腌料10分钟以上。

2.将油放入锅中，烧至60%的热度。炸鱼块大约三分钟。取出鱼块，沥干油。

3.刮掉锅里多余的油，留适量的底油烧至50%的热度，再加3片生姜翻炒，慢慢翻炒番茄酱，直到翻砂。

4.加入汤或水(量应该是刚淹的鱼块)、盐和白糖煮沸，然后加入鱼块，用中火或小火烧至汤干，然后加入白醋、味精和香油，铲匀。

5.装锅后即可上桌。很好吃~