金豫南

问面粉糯米粉能做什么糕点？

答糯米滋的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 糯米滋的制作材料：主料：糯米粉150g,玉米粉20g 调料：糖20g,水200ml,油一大勺,馅料：豆沙教您糯米滋怎么做，如何做糯米滋才好吃1．所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。2．将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟。3．出来后就是这个样子，将熟了的面团稍微搅拌一下（大约相当于和面了），用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。注意，烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水，以防粘粘。4．待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水，同样是为了防粘。5．团好后，裹上椰蓉，芝麻，黄豆面，等等。芝

问海兴鸡蛋盒请问4.5升的可以装10斤面粉吗？

答取决于你拿着的物体的密度…如果你有体积和密度，你就可以算出你能拿多少重量…

问面粉哪个牌子好？

答以下品牌的面粉质量很好，属于十大面粉品牌：

1.天使面粉(十大面粉品牌，天使)；

2.金像面粉(十大面粉品牌，金像)；

3.新良面粉(十大面粉品牌，新良)；

4.伍德利面粉(十大面粉品牌，伍德利)；

5.金沙河面粉(十大面粉品牌，金沙河)；

6.王香面粉(十大面粉品牌，王香)；

7.古船面粉(十大面粉品牌，古船)；

8.河套面粉(十大面粉品牌，河套)；

9.中宇面粉(十大面粉品牌，中宇)；

10.白燕面粉(十大面粉品牌，白燕)。

问低筋面粉哪个牌子好？

答以下品牌的低筋面粉质量较好，属于十大低筋面粉品牌：

1.深粒低筋面粉(十大低筋面粉品牌，深粒)；

2 .天使低筋面粉(十大低筋面粉品牌，天使)；

3.北大荒低筋面粉(北大荒十大低筋面粉品牌)；

4.金色形象低筋面粉(十大低筋面粉品牌，金色形象)；

5.鑫良低筋面粉(十大低筋面粉品牌，鑫良)；

6.bob红磨坊低筋面粉(十大低筋面粉品牌，bob红磨坊)；

7.金沙江低筋面粉(金沙江十大低筋面粉品牌)；

8.王香低筋面粉(十大低筋面粉品牌，王香)；

9.烘焙家低筋面粉(十大低筋面粉品牌，烘焙家)；

10.低筋面粉展(低筋面粉十大品牌，艺术展)。

问玉米面能发酵代替面粉吗？

答1.面团制备：面团制备与发酵和发酵后的面团形成直接相关。发酵前，用沸水将玉米粉制成糊状，以增加淀粉的糊化度，增加面团的粘度。然后用胶体磨研磨，提高面粉的细度，保证发酵面团有足够的粘度和良好的成型性，成品面条有一定的弹性和强度。用滤布将研磨后的浆液悬浮以控制含水量，并加入1%的发酵剂过夜。加入酵母时，用30的水溶解，静置15分钟。目的是增加酵母的活力，用和面机将酵母均匀地混合在面团中15分钟。

2.面团发酵：玉米面条的口感和口感取决于面团发酵的程度。将制备好的玉米面团放入30恒温发酵箱中连续发酵8小时，面团产生芳香的水果酸味，标志着面团发酵的成熟。

3.面条成型熟化：发酵后的玉米面团由于湿度过大，粘

问金龙鱼高筋粉面粉好不好？

答挺好的。我吃龙鱼很多年了。包子饺子面条都很好吃。昨天买了一袋中筋小麦芯粉绿袋。5kg29.9比超市便宜八倍多

问做煎饼用什么面粉？

答使用低筋面粉。

高筋粉本身就不适合做煎饼，因为它面筋高，不容易送，所以用它做煎饼不会蓬松。

面粉煎饼的主要原料是面粉，很多人都喜欢吃，因为面粉煎饼吃起来很有嚼劲，可以根据自己的喜好添加不同的菜肴或者添加一些甜面酱或者辣酱。再来说说面粉煎饼的做法。

面粉煎饼的制作如下：

1.200克面粉，加入两三个鸡蛋和适量水，单向搅拌，打成略稀的面糊。加入剁椒、葱花、榨菜碎，搅拌均匀。

2.开锅，加少量油，加热锅。用勺子舀起搅拌好的面糊，均匀地倒入锅中。快速拿起锅向四面八方倒，这样面糊在锅里就会形成饼状(锅更方便。如果用普通的煮锅，要快速移动，尽量把面糊铺开，否则厚度会不均匀。炸几秒。当蛋

问东菱面包机面粉用什么量？

答在称量量杯和电子秤之前，记得按零以移除量杯本身的重量。如果忘了，你会掉17克，量杯重17克。

问香满园面粉怎么做馒头？

答主要原料

面粉、水、酵母、苏打

馒头是将面粉与水、糖等混合制成的食物。发酵后蒸。成品为半球形或长形。在江南，这种有肉、菜、豆沙等馅的面食叫馒头，没有馅的馒头叫白馒头。美味、柔软、营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国地大物博，民族众多，口味各异，做法各异，因此发展出各种各样的馒头，如白面馒头、玉米粉馒头、蔬菜馒头、肉馒头、油炸馒头、不同名称的油炸馒头等。馒头是中国北方的主食。

馒头

馒头是将面粉与酵母(老面粉)、水或食用碱混合，揉捏、蒸、蒸而成的一种食品。成品为半球形或矩形。制作馒头的原料是面粉、发酵粉、(糖，很少用)、水和碱。面粉发酵制成的馒头更容易消化吸收。馒头制作简

问普通面粉怎么变成低筋粉?？

答普通面粉加生粉或玉米淀粉。其添加比例是:普通面粉:玉米淀粉(或生粉)=4:1用这种混合后的面粉即可替代低筋粉做蛋糕了

问小熊搅拌机能用来打面粉么？

答可以用来打面粉，只是答错了一个问题，不按按钮就拔不出来。