徽农

问大米和面粉吃起来哪个更好？

答谁更有营养

根据《中国食物成分表》中的数据，与同等重量的大米相比，面粉(标准面粉)中膳食纤维、维生素b1、维生素b2、维生素e、钙、钾、镁、铁、硒的含量较高，其中膳食纤维、维生素b1、维生素e、钙的含量是大米的两倍以上。在锌含量上，大米略高。蛋白质方面，面粉含量高于大米，但品质低于大米。也就是说，考虑到必需氨基酸的比例、蛋白质的消化率和可利用性，大米蛋白更容易被人体吸收利用。因此，如果同时考虑蛋白质的量和利用率，大米和面粉几乎是并列的。

一般来说，大米和面粉是精加工的主食，提供的维生素、矿物质和膳食纤维很少。如果想从主食中获得更多的营养，就要粗细搭配，用绿豆、燕麦等粗粮代替一些精米、白面。<

问大米稀饭的营养价值？

答1.大米是大米去壳后的白色部分。每天吃米饭，米粥是一种营养特别丰富的食物。我了解过米粥的营养吗？米粥含有大量无机盐和b族维生素，尤其是维生素b1。米粥还含有大量的膳食纤维，对人体有好处。

2.因为米粥含有b族维生素，所以可以在预防脚气的同时消除口腔炎症。吃米粥可以补脾胃，还可以清肺。米粥里有一些米汤，补气养阴的效果很好。同时可以润燥。

3.米粥可以刺激胃液分泌，所以经常吃米粥有助于消化，可以促进脂肪的吸收。大米是一种味道甘平的食物，具有很好的补中益气功能。同时还能健脾养胃。米粥有很好的滋阴作用。

问大米可以做成凉皮吗、自制方法？

答材料：(参考数量：7-8片米皮，直径26厘米左右，约3-4碗)

米皮：糯米粉300克，玉米淀粉85克，盐2克，水800克

调料a: 2个八角，1个小辣椒，1个小茴香，1汤匙醋，1汤匙酱油，2汤匙盐，2小碗清水

调料b:辣椒粉2汤匙，茴香1茶匙，炒白芝麻1茶匙，油2汤匙

调料c:大蒜6瓣，盐半勺，凉开水适量

调料d:芝麻酱2勺，冷开水适量

配件：2根黄瓜

首先，准备调料

1.将调料a中的所有材料放入锅中，用中火煮2-3分钟，调料水就准备好了。

2.将调料b中的辣椒粉、茴香、白芝麻放入小碗中，将油倒入锅中，烧至100%的热度(多倒些油，相当于平时食用油的2-3倍)，关火，待油冷却至70%的热度时，倒入辣椒粉，制成

问苏泊尔电饭锅这锅能煮最多能煮几斤大米？

答我真的不知道苏泊尔电饭锅。我给父母买的。两个人一次吃不了几斤米饭

问东北大米好不好吃呢？

答一直买，感觉还是不错的

问宝宝吃南瓜大米粥的好处？

答1.增强宝宝的免疫力

现在是秋天，气候干燥。很多孩子会出现嘴唇干裂、鼻子出血、皮肤干燥等症状。现在是“流感”高发季节，宝宝健康受到影响。专家建议，给儿童添加富含维生素a和维生素e的食物，可以增强儿童免疫力，改善秋季干燥症状。南瓜中含有的胡萝卜素可以被人体吸收并转化为维生素a。此外，南瓜南瓜中含有胡萝卜素，可以帮助各种垂体激素的分泌正常，使儿童保持健康的生长发育。

2.帮助宝宝断奶

因为秋天天气比较凉爽，气候比较好，是宝宝断奶的好时机。南瓜可以用来制作断奶食品，因为它富含糖分，易于消化吸收。南瓜营养价值很高，除了做汤和糊外，还可以煮粥、蒸、煮、煮饭。在辅食中添加南瓜不仅有利于宝宝的吸收

问飞利浦电饭锅第一次煮饭，为啥做出来的大米饭有点硬啊？

答米饭泡一会儿再煮会好很多。米饭会不一样。有些米是湿的，有些米是干的。如果泡完饭还是有点硬，那就多放点水，试两次，做出自己喜欢的米饭。

问大米稀饭的营养价值？

答1.大米是大米去壳后的白色部分。每天吃米饭，米粥是一种营养特别丰富的食物。我了解过米粥的营养吗？米粥含有大量无机盐和b族维生素，尤其是维生素b1。米粥还含有大量的膳食纤维，对人体有好处。

2.因为米粥含有b族维生素，所以可以在预防脚气的同时消除口腔炎症。吃米粥可以补脾胃，还可以清肺。米粥里有一些米汤，补气养阴的效果很好。同时可以润燥。

3.米粥可以刺激胃液分泌，所以经常吃米粥有助于消化，可以促进脂肪的吸收。大米是一种味道甘平的食物，具有很好的补中益气功能。同时还能健脾养胃。米粥有很好的滋阴作用。

问哈尔斯焖烧杯你好。 请问能闷大米饭吗？

答我没试过。做银耳汤很好。早上用开水放进去，下午就糯了。非常好

问大米不能和什么一起吃？

答米蜜：一起吃会肚子疼

蕨菜：减少维生素b1的消化和吸收

米饭红豆：红豆会得口疮

大米碱性食品：煮饭时加碱会使大米中的维生素流失，缺了会引起脚气

问美的电饭锅压力锅焖大米饭从下锅到放完气要多久才能吃上谢谢？

答3个人15~20分钟。如果等不及，可以手动排气。手动排气锅盖会很糟蹋。