京和

问制作米发糕使用哪种大米粉？

答材料：

米粉200克，酵母3克，白糖150克

练习：

1.将米粉和白糖放入干净的锅中，加入清水，搅拌成不稀不稠、流动性好的米糊。

2.在锅里加入清水，加热到70左右，换最小火，将整锅米糊放在热水上，加热搅拌至粘稠状。(还是有很强的流动性)立即关火，再继续搅拌一两分钟取出。

3.取出后最好过筛，会比较细腻，然后扫至30度左右或者完全冷却。

4.米糊冷却后，取小碗加入酵母，用少许温水(30)拌匀，静置五分钟。

5.将酵母水倒入米糊中，搅拌均匀，用保鲜膜密封，放在温暖的地方等待发酵。

6.发酵后体积比原来大很多，有很多大气泡。然后搅拌均匀，体积变回原来的样子。然后密封保鲜膜，再次发酵。

问五丰东北大米有这两天买的吗日期是什么时候的？

答当年的新米可以闻到，但绝对不是真正的米香。我是北方人。这些大米都是那一代的。就像买不到真正的大闸蟹一样，真正的米香是zf圈出来的。

问大米的热量高吗？

答大米原料，也就是大米。大米含有近80%的淀粉，但脂肪含量极低。每100克生米含约346千卡热量。这个量差不多等于瘦肉。但是米饭不会干吃，每份米饭要加1.5倍以上的水。煮熟的米饭容易消化，每100克香米的热量为346卡路里。煮饭吸收大量水分，体积膨胀，所以100克米的热量一般在115卡左右，只相当于一个半苹果所含的热量。如果把大米做成稠粥，一份大米要加5-6倍的水，热量含量较低。100克粥的热量一般在46卡左右(视厚度而定)。

每天适量吃一些米饭是必要的，因为碳水化合物和食物是保证代谢率所必需的，而米饭中含有维生素b，也是人们所需要的。目前高蛋白低碳水化合物的饮食是只吃鸡蛋和肉，不吃任何淀粉主食，这是不合理的，会增加肝脏的

问五丰东北大米大米怎么样？

答不错呀，除非市面买的五六块以上的米，其他口感基本都比不上五丰东北大米

问红豆大米粥的功效与作用？

答红豆又名洋槐，味甘、酸、平、无毒，具有祛湿健脾的功效，适合脾胃虚弱者食用。红豆中含有较多的皂甙，对肠道有刺激作用，所以有很好的利尿作用，可以解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿有很好的治疗作用。红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健身减肥的作用。另外，红豆是富含叶酸的食物，产妇和哺乳期的母亲多吃红豆促进泌乳。

米饭是我们每天的主食。中医认为大米具有补中、健脾、养胃、益精壮志、调和五脏、疏通血管、明目、除烦、止渴、止泻的作用。大米是补充营养的基本食物，米粥也可以作为婴儿的辅助饮食，不仅有利于婴儿的发育和健康，而且可以刺激胃液分泌帮助消化，促进脂

问膳魔师焖烧杯答，焖小米会好点，大米真的没有煮出来好喝？

答主要是用热水泡一杯，然后倒粥就很好用了。

问大米锅巴的做法，及锅巴怎样做好吃？

答主料

大米饭

200g

辅料

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

步骤

1.将拌好调料的米饭放入烤盘中，放入以前米饭最好加热一下。

2.加热好的米饭在摊平的时候有粘度，不松散。

3.放入烤箱。

4.100度60分钟

5.耐心等待吧。

6.在米饭上面较干时，用小刀分割成小块，翻面继续烤，直至水分挥发。

7.取出入油锅炸制彭松酥脆。

8.油温不要太高，颜色就不会太深。

9.在盘中装饰一下，用番茄酱可蘸食。

10.做好了。

11.很漂亮吧

问大米里面的滑石粉怎样才能去掉？

答多淘几遍!滑石粉性寒,脾胃虚寒的人不可吃的过多啊。一般用滑石粉处理过的大米用手摸起来更光滑,比正常的大米比重会更大。

问香满园香米发来的大米袋子怎么是破的？

答可能是在运输途中不小心坏了。你可以申请退款。

问福临门稻米这大米味道怎么样?好吃吗?？

答好吃，很有米饭味

问东北大米什么牌子好？

答东北大米属五常的做好吃五常属龙凤山的最优质优质的大米有机米稻花香2号我就是做大米的家就在五常龙凤山附近就有试验田非常好