凤头

问榨菜丝味道好吗？

答一般般，放点油会好很多

问榨菜怎么种植？

答(1)培育壮苗

1.选择改良品种。绿肾、三层楼、鹅馍、枇杷叶等品种可用于加工榨菜；不加工的话，除了以上品种，还可以选择三转子和羊角面包。

2.整地和施肥。苗床应选择便于排灌的沙土。要求每亩苗床施人畜粪便30担，磷肥50斤，碳酸铵20斤，深度作为基肥。苗床应在沟内2.5米处分成隔间，土壤应平整。播种后，每亩应使用30-40担细土杂肥作为种子覆盖肥。

3.适时播种，田间用种量。适时播种是高产的基础。近10年的实践证明，最佳播期为9月19-21日，早播早苔现象导致减产。每亩田地用种子50-60克，每亩苗床播种种子400-500克，苗床与田地的比例为18-10，所以播种要均匀。为了实现幼苗的有序出苗，必须坚持“三湿”播种技术，即湿

问下饭菜榨菜土豆丝的做法窍门？

答榨菜土豆丝的制作方法

配料：土豆和榨菜

调料：盐、醋、洋葱、大蒜、调和油、胡椒粉

步子

1.土豆去皮洗净；

2.用橡皮擦将较粗的丝擦干净，用冷水浸泡，取出沥干水分；

3.准备芥末、洋葱、蒜片；

4.锅里的油热了之后，葱和蒜就香了；

5.加入土豆丝，转一会儿；

6.放入芥末继续翻炒；

7.等快熟了再加盐。将胡椒粉、醋翻炒，即可食用。

青椒榨菜土豆丝怎么做

配料：榨菜、土豆、青椒

调料：少许醋、食用油、白糖、味精、盐

步子

1.土豆去皮，青椒去皮，去籽，芥菜洗净；

2.将所有配料切成丝；

3.油锅热，微熏；

4.将所有配料放入火

问博鸿小菜榨菜丝好不好吃？

答还行，适用不吃辣的人

问麻辣榨菜丝这个凉菜怎么做？

答麻辣榨菜丝 烹制方法：拌主料：鲜青菜头250克调料：精盐、辣椒油、花椒油、白糖、香油、蒜泥、红酱油各适量。 制作方法：先把菜头去掉皮，切成片后，再切成细丝。 调味：用精盐码好榨菜丝，后滴去水分，再加入调料，拌均装盘上桌。 特点：麻辣、脆嫩。

问火腿肠炒榨菜先炒哪个？

答配料：榨菜230克，火腿肠2根

辅料：油、糖、鸡精

步子

1.材料：榨菜、火腿肠；

2.芥末洗净；

3.放在案板上，切成块备用；

4.将剥好的火腿肠放在案板上，切成块备用；

5.用油加热锅，翻炒切碎的芥末；

6.然后，加入切好的火腿，翻炒；

7.然后，加入适量白糖；

8.加入适量鸡精；

9.调味搅拌均匀，即可食用；

10.取出锅，装盘。

提示：

腌制的芥末味道咸，所以不需要盐。

问榨菜炒鸡蛋榨菜要洗吗、还要放盐吗？

答材料

配料：1包榨菜

调料：调油，2个鸡蛋

榨菜炒鸡蛋怎么炒

1.准备原材料。

2.将鸡蛋打入干净的锅中，将榨菜倒入盘中，沥干咸汁。

3.鸡蛋里加一点温水，打碎，直到没有蛋白质。

4.将榨菜放入破碎的蛋液中，搅拌，静置2分钟，让蛋液充分吸收榨菜的咸香味。

5.锅内热油，倒入腌制好的芥末蛋液，煎至蛋液凝固。

6.将鸡蛋煎至两面金黄，然后用铲子搅拌。

问榨菜为什么用的是非加碘盐？

答所谓物极必反，人们现在知道了碘的重要性，而食物中大量的碘已经造成了很多人碘过量。同样，碘过量也会引起甲状腺肿大、甲状腺功能亢进、肌肉无力等症状，也可能发生严重的碘中毒。所以碘越多越好。目前，在一些高碘地区不销售碘盐，市场上有碘盐和非碘盐两种盐。榨菜加碘是正常的，关键是人们要科学地服用碘。不同年龄每日碘摄入量有标准：1-3岁每日不超过200微克；4-8岁每天不超过300微克；9-13岁每天不超过600微克；14-18岁每天不超过900微克；19-50岁每天不超过1100微克。可见碘过量对青少年的影响略高于成年人。

碘是甲状腺激素合成的元素之一。甲状腺激素对人体有重要作用，促进生长发育，改善新陈代谢，维持神经系统的兴奋性等。

问下饭菜榨菜土豆丝的做法窍门？

答榨菜土豆丝的制作方法

配料：土豆和榨菜

调料：盐、醋、洋葱、大蒜、调和油、胡椒粉

步子

1.土豆去皮洗净；

2.用橡皮擦将较粗的丝擦干净，用冷水浸泡，取出沥干水分；

3.准备芥末、洋葱、蒜片；

4.锅里的油热了之后，葱和蒜就香了；

5.加入土豆丝，转一会儿；

6.放入芥末继续翻炒；

7.等快熟了再加盐。将胡椒粉、醋翻炒，即可食用。

青椒榨菜土豆丝怎么做

配料：榨菜、土豆、青椒

调料：少许醋、食用油、白糖、味精、盐

步子

1.土豆去皮，青椒去皮，去籽，芥菜洗净；

2.将所有配料切成丝；

3.油锅热，微熏；

4.将所有配料放入火

问榨菜炒火腿肠的家常做法？

答鸡蛋榨菜火腿肠怎么炒

材料：3根火腿肠、1个鸡蛋和1袋榨菜

辅料：油适量，十三香适量，香料少许，香菜少许，糖少许

步子

1.准备材料；

2.火腿肠切片备用；

3.将鸡蛋打入碗中，打碎；

4.锅里放一点油加热，把打好的鸡蛋倒进锅里炸熟，捞出备用；

5.锅里加少许油加热；

6.加葱花爆香，加少许十三香和白糖；

7.将芥末倒入锅中翻炒；

8.放火腿肠；

9.加入鸡蛋，翻炒；

10.将调料放入锅中，点香菜，点缀。

蒜味香肠炒香肠

步子

材料：半袋榨菜、1根香肠和适量蒜苔

辅料：色拉油、盐、味精、糖和胡椒

1.将蒜苔洗净，将南威香肠切成较

问如何包制榨菜烧饼？

答首先要知道榨菜烧饼是一种很好吃的食物，主要是面粉、榨菜、辣肉饼、水和油。

首先，我们将肉饼切碎，搅拌，与榨菜混合，备用；

第二，我们在面粉里放一点盐，搅拌均匀。我们把它倒入温水中，用筷子搅拌，直到面粉开始结块。如果面粉不能结块，就要慢慢加入清水，直到面团均匀光滑；

第三，用小火倒入适量的食用油，包裹成包子状，然后压平，放入锅中煎至两面金黄即可。

注意：面条要软，这样口感好，可以根据自己的口味调整口味。烧饼要趁热吃。