泸小二

问浓香型白酒这酒喝着口感怎么样，是粮食酒吗？

答我二天喝一瓶，囗感可以，就是喝完有点口干，

问白酒可以加热吗？

答要说酒精，首先要说酒精在体内是如何代谢的。我们常说喝酒伤肝，主要是因为酒精的分解或氧化过程需要在肝脏进行。酒精进入肝脏后，会被一种叫酒精脱氢酶的物质变成乙醛，乙醛又会被另一种叫乙醛脱氢酶的物质变成乙酸，在体内经过一些化学反应，最终变成二氧化碳和水。

众所周知，葡萄酒不仅含有乙醇，还含有一定量的甲醇。甲醇的性质不稳定。乙醇和甲醇的沸点分别为21和64.7。加热的白酒中的甲醇和乙醇会挥发，不容易危害饮用者的健康，主要是因为甲醇会损害人的视力。

但是不要把酒加热太多，太多容易伤肺。所以喝酒的时候，要在酒不冷不热的时候喝。一般建议白酒入口温度在30-40摄氏度。而且，热酒不容易让人醉。太热时，酒里的

问如何在家自酿白酒？

答建议你也做高粱酒。

工具，你需要蒸馏器，可以买小的。

然后挖一个池子，池子的大小由你决定。一般来说，四公斤粮食，一公斤酒曲，可以烧一公斤酒。用那种粘土糊上，撒到一些高温的酒曲培养坑里。

原料90%高粱，10%大米，每100斤酒糟需要30斤左右。

先把高粱掰断(如果没掰断，但是蒸的时间比较长)，放入大米用水浸泡，再用水浸泡。静置五六个小时左右，加入稻壳(按100公斤粮食和20公斤稻壳的比例)。稻壳主要是用来保持透气性，以保证米饭蒸的充分均匀。

出锅后要翻面晾干，加入酒曲翻匀。当温度在20左右时，它会进入水池，然后用塑料布盖住上部，并用土密封。在接下来的几个月里，人们经常会说，每天都要踩一次

问做霉豆腐为何要放白酒？

答首先，我们知道纯粮烧白酒原浆酒不会过期变质，但时间越长，口感越醇厚。其次，做发霉的豆腐不一定要加白酒，但是加白酒会更好的帮助他的口感和保存时间。从化学分析的角度来说，就是让豆腐在发酵过程中用酒精溶解，这样才不会变质。然后加入一定量的高档白酒后，口感会越醇厚。两者结合是为了保证其口感和品质。就像很多食品加工或者山珍海味加工一样，加入一定比例的白酒使其口感更好是合理的。

白酒的度数与发霉豆腐的后期发酵时间有很大关系。程度越高，蛋白酶的抑制作用越大，然后发霉豆腐的生长时间越长。保存时间会比较长。相反，白酒度数低，不能很好的抑制蛋白酶。如果蛋白酶极度活跃，会破坏蛋白质，加速蛋白质水解，然后变质

问五粮液浓香型白酒有金王子好吗？

答那要看你喜欢哪一种香型的酒

问白酒泡人参多长时间好？

答选择高度60度以上的密封容器，如磨砂玻璃瓶、蜡封陶瓷罐等。前者可保存5年，后者可保存10年以上。但需要注意的是，时间过长，人参的功效会降低。建议浸泡3个月后饮用。

配方：人参20 g枸杞350 g熟地100 g冰糖400 g白酒5 kg。

功效：强壮抗衰老，滋阴养血，乌须黑发，健腰膝，明目，活血通经。适用于身体虚弱、贫血、营养不良、神经衰弱、病后糖尿病患者。无病饮酒往往有强身健体、延年益寿的作用。大补元气，安神补肝，明目。适用于疲劳、乏力、倦怠、惊悸、健忘、头痛、头晕、阳痿、腰膝酸软等。

打：

1.人参烤好后切片，枸杞去杂，扎在纱布袋里备用。

2.将冰糖放入锅中，用适量水加热至沸腾，炼至黄氏，趁热用

问磨砂瓶为什么是白酒的忌讳？

答清亮透明、无杂质、无异物是白酒感官的基本要求。洗瓶、灌装和封口后均需要灯检,磨砂瓶不宜确保产品质量。

问白酒泡大蒜制作方法？

答方法一：白酒2公斤，蒜头1公斤，相应的玻璃容器。将去皮的大蒜和白酒加入容器中，密封浸泡两周，然后食用。

方法二：白酒，1公斤，白糖，250克，大蒜，400克，装在容器里。将大蒜粉碎，与白酒、白糖一起放入容器中。密封浸泡两三个月即可食用。

方法三：取适量白酒和大蒜，以及其他可以一起泡药酒的食物，如豆豉桃仁等。将这些食物或药物与纱布袋一起包装，密封，加入酒中，浸泡四五天，然后取出纱布袋，然后喝下酒。

方法四：取适量白酒和大蒜，将大蒜捣碎成泥，冲成白酒直接饮用。

问江小白白酒兑雪碧喝完伤身体吗？

答姜的雪碧，只是电影中的一个桥段，被称为“网络名人饮酒法”。其实噱头大于内容。以此类推，还有加奶或红牛等喝法，为了满足各种好奇的味蕾，给了不同的名字。

当然，以上提到的饮酒方法对身体并没有什么好处，但是要看饮酒量。

以下是我最喜欢的搭配：

江小白冰茶

冰红茶是一种提神醒脑的味道。压榨一点酸柠檬汁，加入一些冰块，与上江小白混合，可以说是炎炎夏日解暑的利器。

姜橙汁

橘子汁的甜果味与江的清香相得益彰。想象一下一个人在家一边做饭一边吃夜宵喝一杯是多么舒服。

江小白养乐多

这个搭配比较小清新。据说这是很多女生的最爱。雅库特的酸甜口感就像姜的简单口感。当你进入喉咙

问如何检测白酒玻璃酒瓶的质量好坏？

答按照原料及工艺,酒瓶分为晶白料、高白料及乳白料,价格从高到低。基本上肉眼可做明确分辨。此外,越好的瓶子越难以摔坏。

问纯粮白酒与勾兑白酒的区别？

答纯粮液态发酵白酒=食用酒精，一般采用食用玉米为原料，液态发酵，蒸馏塔蒸馏，酒度95度。需要与固态发酵白酒混合（勾兑）。 勾兑，白酒的正常工艺，“5.3.1.6勾兑：允许用不同轮次和不同等级的酒及各种调味酒进行勾调，绝不允许配加混合香酯和非白酒发酵的香味物质”，这是纯粮固态发酵白酒的规定。 一楼说的是“奸商”投机取巧的做法。守法的白酒企业没有此种工艺。