纽约客

问益昌老街白咖啡口感怎么样？

答嗯，很不错，益昌老街白咖啡是低糖

问中原速溶咖啡和中文版有啥区别，哪个好喝，是正品吗？

答中文版奶味浓，越南版咖啡味浓。我喜欢越南语版本

问旧街场速溶咖啡为什么这么贵啊？

答比以前高了。东南亚有很多咖啡品牌。老街市场的速溶咖啡更早进入中国大陆。人们习惯于购买更多的咖啡。另外，我觉得老街市场的速溶咖啡比其他的好。可能卖家也觉得自己做了自己的事，想赚更多。

问雀巢速溶咖啡酸不酸？

答不酸，但是很香。我喝雀巢速溶咖啡很多年了，性价比很高，不贵，味道也不错。我上学的时候就开始喝了。我很喜欢一款咖啡，一点都不酸，很香，微苦，整体还挺不错的！

问陶瓷咖啡杯保温效果怎么样，能保多长时间？

答杯子不是保温杯，我今天这里2度，接的饮水机烧开的水，10分钟左右就不烫了。

问麦斯威尔速溶咖啡为什么一股饲料的味道，一点咖啡味都没有？

答不会吧，很香很苦。它需要牛奶。是黑咖啡。很香。

问舒肤佳咖啡味香皂好不好用？

答舒芙佳新出的这款“咖啡皂”，隔着盒子闻都是真的，我就毫不犹豫的买了。包装盒上写着“三重排污”之类的广告文案，不是最受关注的。毕竟，大多数清洁产品都会“污染”皮肤表面。我在乎味道。为了节省肥皂的浪费，我用美工刀切开，挺硬挺硬的。结果很不好看。但也说明这种肥皂不能指望滋润。但好处是要持续很久。相对于葱郁的香皂，特别容易割破，柔软，甚至需要避光，否则会融化。味道是最重要的部分。因为我喜欢咖啡和咖啡的味道，所以我会买。咖啡用起来有点味道，是那种加了很多糖的甜咖啡咖啡。牛奶不重，我比较喜欢。说明调料还是挺不错的。但是，更正宗、更贴切的口味，是洋酒、咖啡、巧克力的味道。与普通肥皂相比，没有太大区别。盒子上

问咖啡杯有哪些种类？

答通常，为了留存咖啡的浓郁香醇，并减少蒸发，咖啡杯要选择口较狭窄、杯身较厚的。而红茶杯则多半口较宽阔、透光性高，以反映澄澈的茶色。1.以容量分100毫升以下的小型咖啡杯:多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡。如只有50毫升左右的espewsso，虽然几乎一口就能饮尽，但徘徊不去的香醇余味和似乎永远暖融融的温度，却最能温存心情和肠胃。而加了牛奶泡沫的卡布奇诺，容量比espewsso略大，宽阔的杯品，可以展示丰盈美丽的泡沫。一般喝意大利咖啡都使用100毫升以下的小咖啡杯。200毫升左右的一般咖啡杯:最常见的咖啡杯，清淡的美式咖啡多选择这样的杯子，有足够的空间，可以自行调配，添加奶精和糖，用于喝牛奶比例比较高的咖啡，如拿铁、法国牛奶

问美式咖啡喝了会长胖吗？

答咖啡的热量很少。一杯100克的美式咖啡只有2.55千卡的热量。饭后一杯美式咖啡可以有效分解脂肪。美式咖啡中的美式咖啡因可以促进脂肪分解，释放血液中的脂肪，所以喝美式咖啡也可以减肥。一般来说，每天4杯不加糖和牛奶的美式咖啡就能达到理想的减肥状态。

一些科学家认为，咖啡是一种比粗纤维食物更快速、更温和的泻药，对至少三分之一的人有效，尤其是女性。帮助缓解便秘的成分是一种快速的“体液激素”或神经递质机制。发现喝咖啡后仅4分钟大肠的运动就开始加强，早上促进胃肠蠕动的作用最强，到了晚上就变得很弱。美国咖啡有利尿作用。但消化不良、胃酸过多、失眠的人不宜使用这种方法。烘焙温度高的咖啡风味丰富，但咖啡因含量少，不

问50岁以上的人适合喝咖啡吗？

答从现代医学的角度来看，没有明确的研究表明咖啡对50岁以上的人的健康有影响。在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化化合物，有助于抗癌和抗衰老。但是需要注意的是，老年女性应该少喝或者不喝咖啡，因为咖啡可能会增加钙的流失。女性绝经后，每天需要补充十倍的钙，更容易引起骨质疏松和骨折。

此外，高血压、冠心病、动脉硬化等疾病患者、胃溃疡患者和孕妇尽量少喝或不喝咖啡。所以50岁以上的人，喝少量牛奶和糖的咖啡，是可以没有上述疾病的。

喝咖啡的时候，不要只加牛奶和糖！

热咖啡比冰咖啡更有效：热咖啡可以帮助你更快地燃烧身体的卡路里。

问鸳鸯奶茶的咖啡、奶茶比例？

答鸳鸯奶茶是香港特产饮品，常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入炼乳。

【材料】

红茶包两个、淡奶约100ml、现磨咖啡粉适量、糖少许。

【做法】

1、咖啡粉倒入咖啡机中煮。

2、90度以上的开水倒入杯中，放红茶包进去晃动约20秒后取出。

3、冲入煮好的咖啡。

4、倒入淡奶，加适量的糖即可。

【小诀窍】

1、淡奶是做奶茶最好的奶，实在没有可以用咖啡伴侣代替，不推荐用牛奶。

2、咖啡粉没有也可以用随身包或者速溶黑咖啡代替做。

3、泡红茶的水温要高，最好现煮沸腾的水，红茶也不要泡太久了，