金年食品

问九阳烤箱可以烤香肠吗需要烤多久？

答烤牛排很好，香肠没问题，烤多久跟温度设定有关。上网看一看

问为什么夏天热狗香肠容易发酸?原因是什么?有什么解决的方法？

答夏天温度高，细菌更容易存活生长。买来的香肠里都含有食物防腐剂，如果这样都酸了那就扔掉不要再吃了。

问川式香肠和广式香肠的区别？

答广东香肠的特点是没有麻辣味，但有甜味和白酒味。估计是为了防止香肠断了，加了很多白酒，很多外省朋友第一次不习惯吃就扔了。基本的味道是甜味。

川味香肠有几种形式，一种是买调料填进去，另一种是按一定比例加入淀粉、盐、酱油、醪糟、辣椒面、辣椒面(有的人不加辣椒面、辣椒面)，有的人会加豆腐干、炒花生米来增加风味，还有一种是只加椒盐面。

一般来说，川味香肠的调料更复杂，更香，花样更多，调料不同，风格也不同。当然现在做香肠的时候也加了白酒，但是很少是煮着吃没有白酒味的。从网络表现来看，川味香肠更受欢迎。这里我想特别说明一点，无论香肠还是肉丸，以我的经验，纯瘦肉加一点脂肪好像都不好吃。

问来来,看我怎么做四川麻辣香肠~~~【n多照片 教程】？

答湖南口味的,就放盐,胡椒粉,辣椒粉,白酒,冰糖,味精(可以不放)

问?f隆 优级香肠？

答f龙是杭州的老字号企业。这种香肠是用传统工艺腌制的新鲜猪肉制成的。味道咸鲜，带着淡淡的甜味，浓郁的江南特色。规格：400g。味道个人感觉不错。吃和粥都适合配送。白色口吃有点咸。这种香肠味道很好，香肠体白色，奶酪味很浓。我的家人不太喜欢牛奶的味道。我觉得细细品味很好。可以在锅里蒸，也可以在煎锅里用少许油煎。吃起来脆脆的。

问广式香肠？

答这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

问德明香肠机机身掉色不以前买的绞出来的肉是黑的。？

答德明香肠机不能搅肉，材料是铝合金，搅出来的肉是黑色的。德明香肠机只适用于香肠

问广式香肠怎么炒？

答选料：去市场买肉，只要告诉师傅你买的是用于做香肠，他就会给你推荐。香肠的肉一般选择前腿和后腿肉，前腿肉偏肥，后腿肉偏瘦，看各人的爱好。我们当时买的是后腿肉，如果单买是8.0元/斤，如果你在他那里灌的话，加手续费每斤0.5元，即8.5元/斤，前腿单买7.5元/斤。买肉师傅那里会给你提供免费的肠子灌。一斤肉大约能灌三节。您可要计划好哦。

加工：

在市场：让买肉的师傅帮你把肉绞碎，他们有绞碎的机器。不要过碎，比我们炒菜时的肉稍大些。把肉带回家，用些温水把肉清洗2-3遍。让它把水渗干。

炒料：把锅点上火，倒一些油，用小火，放盐、（“专家”称每斤肉放3钱盐，我们也没有称，只能考自己的眼力了，呵呵。）花椒（不爱吃的

问刚灌好的香肠要不要用牙签扎孔？

答刚填好的香肠一定要用牙签扎，因为用牙签扎完之后，很多油会在阳光下渗出来，对口感很有帮助。此外，扎孔可以让香肠内部的空气排出，防止肠衣爆裂。晒干后不会缩水太多，剪下来也不容易松。

香肠馅用牙签扎孔，一般每根香肠单独扎5~6个小孔。填充后可以选择扎，但最好是挤一挤，用牙签扎一扎再放气。每次填一节，贴几次。我的实践证明，香肠边倒边塞洞是有益的。做好香肠后，挂在通风良好的地方晾干。晾干一段时间后，找到有气泡的地方，然后用牙签刺破通风口。然后再翻一遍，直到变干。

问为什么夏天热狗香肠容易发酸?原因是什么?有什么解决的方法?？

答夏天温度高，细菌更容易存活生长。买来的香肠里都含有食物防腐剂，如果这样都酸了那就扔掉不要再吃了。

问立丰香肠咋还不发货，我还找不见客服，什么情况？

答莫砺锋香肠很好吃。至于客服，有可能人家还没上班。这次疫情来得很快，避免过多接触感染。等免疫制剂出来再说吧。应该理解。