云小白

问哪些品牌白酒升值最快？

答一：老四名酒

即茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒、西凤酒。四大名酒蒸蒸日上。除了名酒的气场，最根本的还是在于其出众的酒质和工艺，能够将得天独厚的自然条件与科学的酿造技术相结合，同时敢于大胆抛弃，不断的从事新的工作。是老酒收藏的最佳选择。

二：八种名酒

八大名酒包括茅台、汾酒、五粮液、剑南春、顾靖酒厂、洋河大曲、东久和泸州老窖特曲。

由于历史原因和经济发展的制约，中国的粮食产量和白酒产量在20世纪70年代、80年代和90年代都很少。白酒方面，年产量甚至还不到现在的十分之几。比如80年代茅台酒产量1000吨左右，现在已经超过3万吨。经过几十年的风雨变迁，老酒消耗了不少，却很少留存于世。很难形成一

问毒蛇泡药酒用什么白酒？

答大多数葡萄酒是50-60%的优质白酒。这是因为：如果酒的浓度过低，不利于药材有效成分的溶出，制成的药酒容易变质；如果酒的浓度过高，会吸收药材中的少量水分，使药材质地变硬，使有效成分难以溶出。

蛇酒必须长期酿制，一般3-6个月后饮用比较安全。另外，酿造工艺一定要规范，建议使用高浓度白酒。

第一，蛇酒里除了蛇，还有很多中药材。人工移动酒瓶时，酒的晃动只是让蛇头浮在这些药材上，蛇可能会继续呼吸。

二是酒瓶没有完全密封，外界空气可以进入瓶体，里面的蛇进入假死状态——(一种动物在危险情况下“装死”的自我保护功能)，欺骗了饮酒者。

以上两种情况都有可能发生，但是条件极其苛刻。一般来说，蛇酒里的

问酱香白酒越陈越香吗？

答一般情况下，新酿的酒杂质多，气味复杂，品质和口感不稳定，不适合饮用。经过一段时间的储存，酒中的酒精物质会与有机酸发生化学变化，产生多种具有特殊香气的脂类物质，使新酒口感柔和醇厚，不呛喉不刺痛，陈酿突出。

但是，喝一口陈年老酒不是一件简单的事。三个条件缺一不可。第一，必须是纯粮固态白酒；第二，必须是50以上的高酒；第三，在储存过程中，方法要得当，不能有挥发泄漏。

我和很多喝酒的人聊天的时候，经常听到他们说，在品尝他们的老酒的时候，发现只有一半的酒漏了，或者说酒的味道根本就变坏了，这是密封不良，储存条件不稳定造成的。一旦出现这种情况，酒非但不会变老，反而会越来越糟！

业内人士表示，

问92年的五粮液白酒值多少钱？

答1992年萝卜瓶五粮液52度39度，商标金奖(质量标准)。两个度数的瓶型和酒标完全一致，区别只在酒标上。52度的市场拍卖价格在2600-4000元左右，39度的市场拍卖价格在700-1500元。小心点，你会发现被试的假酒被标为39度。

这瓶假酒有两个明显的错误，一个是酒标的印刷，一个是瓶体的定位框下没有字。下面是更详细的对比图。

上图是与真实品鉴的对比。正品金牌标为烫金印花，立体感强，假货立体感弱。另外字体上也有区别，比如“中国名酒”中的“酒”字。高级饮酒者还可以找到金牌格局的差异和酒精标签的差异(1992年前后假酒的标签方法是错误的)。

进一步对比，可以发现“五粮液”三字立体感不强，字体差异明显。五粮液的正品粮穗

问春节将至怎样能做到喝一斤白酒而不会醉？

答你为什么喝醉了

在超级酒号“为什么同等酒精度的酒后劲很大？”在问题的回答中，分析了醉酒的原因(包括来自上面的反应):

1、人对酒精的正常“中毒”反应。

2.葡萄酒质量差，由醛类、杂醇油等成分引起的反应，俗称“上头”

人对酒精(乙醇)的反应不同，对酒精的耐受性不同，酒精中毒程度也不同。更重要的是，人体内有两种酶的活性存在差异，即乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，能促进酒精尽快分解成水。这两种酶活性强的人特别能喝酒。

如何增加酒精消耗量

1.喝酒前吃点东西，最好是富含蛋白质和脂肪的食物，可以在胃里形成膜，从而减少人体对酒精的吸收。含有食糜的大米可以储存酒精，减缓身体的吸收，从而有更多的

问清酒和白酒的区别？

答日本清酒是由大米和天然矿泉水复合发酵而成，最后酿造出酒精度在18%左右的酒醪，再加入石灰沉淀，然后压榨制成清酒原酒。真正的清酒并不像我们平时看到的那样清澈透明。因饮用方法不同分为冷酒和热酒。冷酒在饮用前必须冷藏，热酒在饮用前要加热。

中国白酒基本上是传统的蒸馏酒，也称为烧酒和白干酒。中国白酒的白酒清澈透明，质地纯正，不浑浊，风味浓郁。酒精和软棉刺激性强，喝后回味悠长。山西、四川、贵州的白酒最有名。白酒有很多种分类。

根据生产原料，1号粮酒(高粱、玉米、大米、大麦)，2号干红薯酒(红薯、木薯)，3号其他原料酒(米糠、高粱糠、土茯苓、葛根)。

大曲酒、小曲酒、麸曲酒按酿造曲分。

大曲酒以

问白酒中都有哪些添加剂？

答据业内专家介绍，白酒中98%以上的成分是水和乙醇，不到2%的成分是其他酯类、酸类、醛类和醇类。这些物质虽然含量少，但却是白酒各种风味的主要成分，影响白酒的风格。

真正的纯粮酒，不用添加剂也能酿出来。个别白酒企业为了调整口味或节约成本，会在白酒中添加酯类、酸类、醇类、香精、糖精钠等成分。特别是低端产品，加入相应的物质来调节口感。有的不仅添加香精、甜味剂、除苦剂，还添加可食用甘油用于挂杯。有些葡萄酒公司会在葡萄酒中加入柠檬酸，让你感觉非常柔软、舒适、美味。

但在一些以所谓新工艺白酒为代表的中低档酒类产品中，如加香型白酒，不乏违规添加香精冒充纯粮的情况。这种情况在陈年葡萄酒中尤为严重，违规贸

问牛栏山浓香型白酒牛角尖喝着怎么样，上头吗？第二天头疼吗？

答还行吧，我比较喜欢喝牛栏山浓香型白酒，个人口味吧

问价格在100元左右的52度的白酒有什么推荐？

答一般来说，低价白酒基本上都是勾兑酒精的产品，而加了酒精的白酒几乎不能长期存放，因为酒精挥发回来了，等酒精挥发完了，这瓶酒基本就是废液了。

能长期保存的酒基本都是纯粮酿造的。由于利用酒曲在自然环境中自然发酵粮食，生产周期较长，工艺麻烦，相对成本较高。但这种方式酿造的酒，存放时间非常长，加上独特的勾兑工艺，会有一定的收藏价值。不知道能不能体会到酒的价值。

另一方面，在白酒行业，52度白酒并不是最好的白酒品类。大多数纯谷物和自然工艺制成的酒将是53度的酒。不信你可以去超市看看，好酒基本都是53% vol，因为这种度数的酒从酒的化学分子来看是处于最佳状态的，化学知识就不展开了。

这种类型的白酒，

问白酒赖茅传承和茅台汉酱哪个酒质好？

答虽然来毛有传统的酱香，汉酱有非传统的酱香，但恰恰相反，汉酱的酱香略突出，口感柔和而醇厚。

位置

韩酱是一种独特的51度酱，突出了柔和的口感，创造了一种新的酱酒流派，酱味柔和。韩酱酒色泽淡黄透明，酱香突出，优雅精致，回味悠长，舒适柔和。

来毛是53度传统酱香最好的度，来毛更注重传统酱香。

在产品档次上，两者均位于天妃/五星普茂之下，在王子葡萄酒之上位居第二。来毛注重传统的传承和传统品牌的传承；而韩酱更注重创新(软酱味)，承担着把握未来年轻人消费习惯的战略举措。

从长远来看，作者着眼于好汉酱的未来。毕竟如果是继承的话，普毛才是正宗的传承。抓年轻人才有前途！

历史

为了

问喝什么白酒有助于睡眠？

答我想说的是大曲坤沙酱酒。大家都知道酒可以帮助我们睡眠。事实上，大曲坤沙酱酒也有同样的效果。因为是纯粮酿造，工艺严谨，比普通酿造的酒更健康。此外，它含有sod和其他中药成分，可以清除体内的自由基。微醺过后，睡觉后会觉得很舒服，很放松。

失眠是现代人的通病。许多人喜欢在睡觉前喝点酒，认为这有助于睡眠。但事实并非如此。研究证明，酒精能使人昏昏欲睡，缩短入睡时间，但也能使睡眠变浅，增加中间觉醒次数，使睡眠断断续续。午夜过后，酒精的作用会逐渐消失，造成失眠多梦，降低整体睡眠质量。

所以，靠喝酒来治疗失眠，其实是对人的一种误解。

长期睡前饮酒也会对身体造成伤害，对脑细胞造成损害，导致大脑供血