亿路发

问酒店用海鲜保鲜岛柜制冷机组用空调外机行不行？

答低压1公斤,对应的r22的蒸发温度是零下25度,已经属于低温压机的范围的,这对空调压机会不会有影响。谢谢

问海鲜如何去腥味？

答不要放姜太早

做海鲜的时候，很多人总喜欢把姜放的太早，以为这样可以尽可能的去除海鲜的腥味。然后专家提醒，做鱼和海鲜最忌讳的就是放姜太早，这样不仅不能去除腥味，还会影响海鲜原有的鲜味。那么什么时候放生姜去腥最好呢？大量实验表明，当鱼浸出液的ph值为5 ~ 6时，最好放生姜去腥。

如果煮鱼或海鲜时放姜太早，鱼浸出液中的蛋白质会阻碍姜的腥味。所以最好加热煮一会儿，等鱼的蛋白质凝固了再放。

面粉

大部分做海鲜的人都发现，海鲜不仅有其原有的腥味，还增加了油腥味，很难进口到好吃的海鲜。之所以会出现这种结果，是因为你在做菜的时候没有掌握一定的招数。专家提醒，做鱼的时候，先把炸好的鱼油放在锅里

问琼彬海鲜干货请问日期新鲜吗，保质期到什么时候？

答琼滨海鲜干货含水量小，保质期长。它们可以放在冰箱里很长时间，吃完你也不会过期。

问为什么啤酒和海鲜不能一起吃呢？

答吃海鲜为什么不能喝啤酒2007-05-0514:26:24 大中小 喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌. 边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素b1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素b1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。 因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海

问海鲜小鱼干,小虾干,蚬子干,都如何食用,怎么做好吃?谢谢？

答如果是即食的干海产,不能再另加工,顶多放微波炉或烤箱加热消毒一下。如果是单纯的干海产,小鱼干可以清蒸、油炸。虾干蚬干可以煮汤、做馅料。

问日式海鲜饭应该怎么吃？

答日式咖哩海鲜饭

[原料/调料]

虾子120公克干贝50公克鱼肉80公克洋葱50公克红萝卜50公克蕃茄50公克姜30公克白饭1碗日式高汤1又1/2杯咖哩块2格(约40公克)酱油1大匙酒1大匙

[制作流程]

(1)将洋葱、红萝卜、番茄、姜先切成小丁，再用食物处理器搅打成泥状。

(2)锅内放入2大匙油，先把作法1的蔬菜泥炒香，再放入海鲜料拌炒，最后加入所有调味料，用小火慢慢煮至浓稠状，搭配白饭食用即可。

问福建海鲜大礼包在网上有销售的吗?？

答有的是有地理保护标志的,有的是野生的,为回答你这问题,我特地去查了下,他们家的海鲜大礼包挺上档次,送礼应该会很有面子,你可又去网上搜索下“旺大年海鲜商城”。

问我们是外地去青岛的游客，想吃海鲜跟青岛的小吃应该去什么地方？

答去泰山路小吃街，什么都有，味道不错，价格也不贵。打个出租车一说泰山路华松烧烤就可以了，司机都知道。栈桥、火车站附近的小吃宰人，建议别去。

问绿帝海鲜干货怎么吃呀？

答做菜菜干汤和粥很好吃。

问海鲜面的种类有多少？怎么做？

答海鲜面的种类有很多，是根具各种海鲜而做的。我这里有两种方法，可以参考。一、原料（一人份）：蛤蜊300g、贝壳意面一人份、片状芝士一片、蘑菇9朵、胡萝卜一段、青椒一个、洋葱1/4个、大蒜头2瓣、番茄少许 调料：黄油15g、盐1/2茶匙、白兰地1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、罗勒少许 做法：1、蛤蜊买回来，用放水里，滴几滴香油，吐沙，洗干净，备用；蘑菇盐水浸泡10分钟后洗净切片备用；胡萝卜洗净剥皮后切片备用；青椒洗净去蒂后切小块备用；洋葱和大蒜头切末备用（图1）。2、水烧开，放少许盐后放入意大利面，小火烧8～10分钟（这个时候开始做配菜，可以节省时间）（图2）。3、起油锅，放入洋葱和大蒜末炒香，放蛤蜊，翻炒几下后放料酒，（如果有白兰

问坐飞机可不可以带海鲜？

答坐飞机不可以带海鲜。

飞机禁止携带物品：

爆炸品、易燃和非易燃无毒气体、有毒气体、易燃液体、易燃固体、自燃物质和遇水易燃物质、氧化剂和有机过氧化物、毒性物质和传染性物质、放射性物质、腐蚀性物质等危险品；枪支、弹药、军用或警用械具（含主要零部件）以及上述物品的仿制品；管制刀具；活体动物；带有明显异味的鲜活易腐物品，如榴莲等；容易污损飞机的物品；磁性物质；具有麻醉、令人不快或其它类似性质的物质；国家法律、法规和东航规定不适宜作为行李运输的物品。