陈源昌

杭州蜜饯厂有限公司是杭州紫香食品集团有限公司旗下企业，是一家具有百年历史的老字号企业，主要从事苏式蜜饯、炒货类食品的加工生产。公司注册资本150万元，总资产达到500万元，实现销售收入587万元，利润36万元，上缴税收21万元，员工总数85人。公司产品现已进入上海、北京、南京等地上千家超市，并通过相关业务单位出口到东南亚等地。

杭州蜜饯厂的发展历史源远流长。“在晚清就开始经营蜜饯者，就陈元昌一家而已。”（引自《杭州市志》）陈元昌蜜饯厂是杭州蜜饯厂的前身，于清朝光绪五年（公元1879年）由陈立勋先生筹建，地址在荐桥路（即现在的清泰街）。后陈立勋先生将“陈元昌”交于其子陈景荣先生经营。1956年公私合营，杭州的华欧糖果厂的蜜饯组和几家蜜饯作坊并入陈元昌蜜饯厂，使它成为省内较大的一家蜜饯厂。

1957年，杭州水果加工厂成立，归杭州市果品公司管理。杭州水果加工厂成为陈元昌蜜饯厂很好的合作伙伴。1964年，在当时“破四旧”思想的指导下，陈元昌蜜饯厂改名为常绿蜜饯厂，注册“长颈鹿”商标。经过全厂员工的共同努力，此时的蜜饯厂真正开始了上规模、创品牌的历程；“长颈鹿”商标也成为杭州最著名的三个动物商标之一。1966年9月12日，常绿蜜饯厂正式改名为杭州蜜饯厂，地址湖墅米市巷锦锈弄22号。1992年是杭州蜜饯厂生产经营的高峰期，销售额达1000多万元，同时生产肉类制品和魔芋保健食品。该厂的企业标准成为全国苏式蜜饯行业标准，是全国果脯蜜饯集团七个常务理事单位之一。

1993年杭州市政府建设大发展，湖墅南路拓展宽，杭州蜜饯厂上万平方米厂房必须拆迁，因此被迫歇业达8年之久。

2002年12月，杭州市政府扶持地方名优产品，重振老字号名品、名店雄风。在拱墅区政府的支持下重新开业，在生产传统优质产品基础上，杭州蜜饯厂在杭州市上塘路陆家坞92号重新开业。

2004年初，杭州蜜饯厂与杭州最大的农产品加工企业——紫香集团达成合作意向，并将厂房搬到了杭州市萧山区益农镇民营经济开发区，并更名为杭州蜜饯厂有限公司。有了紫香集团巨大资金的投入，和全国各地完善销售网络的建立，杭州蜜饯厂有限公司正在朝着重新成为“中国苏式蜜饯三强之一”目标迈进。

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