抖一口

问白酒泡人参多长时间好？

答选择高度60度以上的密封容器，如磨砂玻璃瓶、蜡封陶瓷罐等。前者可保存5年，后者可保存10年以上。但需要注意的是，时间过长，人参的功效会降低。建议浸泡3个月后饮用。

配方：人参20 g枸杞350 g熟地100 g冰糖400 g白酒5 kg。

功效：强壮抗衰老，滋阴养血，乌须黑发，健腰膝，明目，活血通经。适用于身体虚弱、贫血、营养不良、神经衰弱、病后糖尿病患者。无病饮酒往往有强身健体、延年益寿的作用。大补元气，安神补肝，明目。适用于疲劳、乏力、倦怠、惊悸、健忘、头痛、头晕、阳痿、腰膝酸软等。

打：

1.人参烤好后切片，枸杞去杂，扎在纱布袋里备用。

2.将冰糖放入锅中，用适量水加热至沸腾，炼至黄氏，趁热用

问酱香白酒越陈越香吗？

答一般情况下，新酿的酒杂质多，气味复杂，品质和口感不稳定，不适合饮用。经过一段时间的储存，酒中的酒精物质会与有机酸发生化学变化，产生多种具有特殊香气的脂类物质，使新酒口感柔和醇厚，不呛喉不刺痛，陈酿突出。

但是，喝一口陈年老酒不是一件简单的事。三个条件缺一不可。第一，必须是纯粮固态白酒；第二，必须是50以上的高酒；第三，在储存过程中，方法要得当，不能有挥发泄漏。

我和很多喝酒的人聊天的时候，经常听到他们说，在品尝他们的老酒的时候，发现只有一半的酒漏了，或者说酒的味道根本就变坏了，这是密封不良，储存条件不稳定造成的。一旦出现这种情况，酒非但不会变老，反而会越来越糟！

业内人士表示，

问同一酒厂白酒哪些因素导致价格相差很多？

答这是很常见的。每个酒庄都将葡萄酒分为不同的等级，包括高端葡萄酒、中端葡萄酒和低端葡萄酒。自然价格也不一样。导致价格不同的因素有：酒质、年份、定位档次。

葡萄酒质量

这是最重要的。把我们最常见的高端天妃和低端迎宾对比一下就清楚了。天妃的酒质是存放了五年的纯粮坤沙酒，迎宾是用坤沙酒的酒糟烘焙而成的凡莎酒。酒的质量和其他国家不一样，迎宾酒存放三年基本都在用。

定位等级

每个酒厂都会有一个拳头产品，就是最贵的，针对高消费的高端消费者，最便宜的，针对我们最平民的消费者。虽然葡萄酒质量有差异，但销售价格没有差异。迎宾和天妃价格相差十几倍，但酿造成本不超过100块。

时间

天妃

问自酿白酒怎么从高度酒变成低度加酒尾调行吗?？

答白酒调整酒度,加酒尾、纯净水都是可以的。根据实际情况而定,酒尾酸味大,杂味也大,杂醇油多,利弊自己实际情况而定,没有什么标准或者必须。

问清香型白酒哪个牌子好？

答以下品牌的香型白酒质量较好，是十大香型白酒品牌之一：

1.茅台香型白酒(十大香型白酒品牌，茅台)；

2.稻花香香型白酒(十大香型白酒品牌，稻花香)；

3.五粮液香型白酒(十大香型白酒品牌，五粮液)；

4.全兴青香酒(青香十大白酒品牌，全兴)；

5.郎酒香型白酒(十大香型白酒品牌，郎酒)；

6.洋河青香酒(青香十大白酒品牌，洋河)；

7.国窖1573青香白酒(青香十大白酒品牌，国窖1573)；

8.顾靖青香白酒(顾靖十大青香白酒品牌)；

9.姜酒(十大白酒品牌，姜)；

10.镇香型白酒(十大香型白酒品牌，镇)。

问酱香型、浓香型、清香型和兼香型白酒如何区分？

答第一，味道以——区分

1.酱香型白酒

酱香型白酒又称毛香型白酒，是将高粱制成的大曲经过多次高温发酵而成。该酒色泽淡黄透明，香气淡雅细腻，滋味醇厚甘甜，口感柔和，酸味明显，回味悠长，以“空杯余香”最为著名。

典型代表：贵州茅台、四川郎酒

2.浓香型白酒

浓香型白酒以高粱为主要原料，素有“千年窖，千年糟”之称。该酒无色、透明、芳香、清脆、香甜，回味悠长。

典型代表：泸州老窖、五粮液、洋河大曲。

3.双香型白酒

浓香型白酒和酱香型白酒的风味都有两种风格：酱浓或酱浓。

典型代表：黑龙江玉泉酱酒——，湖北白云边酱酒——

4.浓香型白酒

清香型白酒又称清香

问酱香型白酒这酒怎么样，是真酒吗，不是勾对的，怎么便宜。？

答酒盒上的国标号是纯粮食酒。

问白酒瓶和黄酒瓶有什么差别?？

答白酒一般用瓷瓶。啤酒用绿瓶子，红酒用红瓶子(你说的黄色酒瓶应该属红色)。 根据化学分析上的说法，一般用于有色容器装的一般是需要避光保存的 日光照射对酒的质量有很大影响. 例如啤酒经日光照射则出现硫化物异味(二甲基丙烯硫醇),俗称

问酱香型白酒瓶子为什么不使用透明瓶装？

答仔细观察，大部分品牌酱香型白酒的瓶子都是乳白色的，这似乎是酱香型白酒的象征符号。那么问题来了，很多饮酒者会问，为什么酱香型的酒是用乳白色或者其他颜色的瓶装，而不是透明的瓶装？其实这是有原因的，——

1.乳白色的瓶子可以遮挡光线，避免光线和紫外线，更有利于酱香型酒的存放。光线会破坏葡萄酒的品质，尤其是紫外线，会导致酒体温度上升，导致葡萄酒中的酸、酯等所有营养物质发生变化，影响酱酒的口感。外界温度的升高也会引起微生物的作用，从而引起白酒质量的变化，改变白酒的保存价值。因此，优质酱香型白酒会采用乳白色包装，置于阴凉通风处，恒温恒湿，避光。

2.优质酱香酒色泽淡黄透明，无悬浮物，无沉淀。虽然在

问高粱酒是不是就是白酒？

答高粱酒是白酒的一种。白酒的分类方法很多。举几个例子。按原料，高粱酒、玉米酒、红薯酒等。高粱酒最好。

高粱白酒高粱是白酒生产的主要原料。用高粱酿造白酒，中国在世界上是独一无二的，享有悠久的声誉。高粱酒以其色、香、味、式展现了中国酒文化的深刻内涵。

高粱酒是以优质甜高粱为原料酿制而成，其中金雅甜高粱最好。它是在陈年窖池中发酵，陈年多年，经过一套科学、独特、完整、严谨的浸泡、蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮藏等工艺酿造而成。它具有独特的风格，酒体晶莹醇厚，香气悠长，口感醇厚，香气悠长，风味和谐，恰到好处，酒味全面。

问如何检测白酒玻璃酒瓶的质量好坏？

答按照原料及工艺,酒瓶分为晶白料、高白料及乳白料,价格从高到低。基本上肉眼可做明确分辨。此外,越好的瓶子越难以摔坏。