良耘

问五芳斋粽子长途邮寄怎么保鲜？

答它是真空包装的。常温下无所谓。我只用了4天就寄到新疆了，挺快的。

问怎么把粽子包的既好看有好吃？

答怎么包说起来那可麻烦了这东西看着学才简单。米要泡8小时粽子要想好吃需要包得紧先放一个大枣然后放米中部放葡萄干再放米最后再放一个大枣开锅煮半小时以上关火后不要起锅自然冷却不烫手以后拿出来一凉水泡上一天换3-4次水3天内吃完。

问五芳斋粽子我现在下单什么时候到？

答如果你在中午或早上下订单，你可以在今晚最早到达。如果你今天下午和晚上下订单，你可以明天到达。后天很少会有病例到达

问五芳斋鲜肉粽子生产日期是什么时候呀保质期到什么时候？

答保质期还行，不是快退，也不是长期货。具体时间不能接。

问蜜枣粽子怎么做好吃、包法？

答材料

配料：糯米500克，蜜枣20个

辅料：粽子叶适量，花生仁100克(生)

调味水：适量

1.买了新鲜的桉树叶，洗干净。煮沸后，放入锅中，用中火覆盖约20分钟。烹饪后，打开盖子，让它们冷却。煮好后一定要打开盖子，不然桉树叶会变黄变绿。花生蜜枣提前泡好，糯米水洗泡好

2.把两片蝎子叶折起来，从尾部卷起一个圆锥，放一点糯米，然后蜜枣花生，上面放一层糯米，不要太多，九分饱，包起来。

3.将蝎子全部包好后，放入足够大的锅内，加入足够的水，不加蝎子，在上面压一个笼屉，同时压一个重物，以防止蝎子浮出水面，以便大火煮沸后，转中火煮三小时左右

蜜枣粽子的常见做法

配料：糯米，100克蜜

问五芳斋粽子请问大家生产日期是什么时间的？

答3月29日，我不满意，一个月内可以接受

问五芳斋端午节粽子大肉粽味道怎么样？

答很不错…每天当早饭吃，美滋滋

问包粽子用什么叶子好？

答裹棕用的粽叶通常有竹叶、苇叶、荷叶几种，都具有较高的药用价值: 竹叶有清热除烦、通利小便的作用; 苇叶有清热、生津、除烦的效能; 荷叶有止血、止泻、解暑、清热、助脾开胃的功用。 因煮粽时间长，其粽叶内的有效成份可与粽馅内的某些成份融为一体，相得益彰，从而使粽子的补益作用大大增强。

问咸肉粽子的做法和配料？

答配料：糯米1000克，猪肉排骨350克

辅料：鲜香菇70克，虾皮100克，花生200克，洋葱75克，鸡蛋400克

调料：盐15g，味精4g，酱油70g，胡椒粉2g，花生油80g

练习：

1.鸡蛋煮熟去皮，用半杯酱油浸泡10分钟。

2.肉骚酱(肉馅、香菇、洋葱和各种调料做成的酱)放入砂锅，鸡蛋放入其中，小火腌制20分钟。熄火后，可以用它浸湿，吃的时候拿出来。

3.洋葱去皮，洗净，切碎，卤蛋切成小花瓣，生花生泡在水中；红烧五花肉，洗净的香菇，泡水备用。

4.将花生油倒入煎锅，加入少许洋葱粉翻炒，然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉，加入适量水，加入红烧五花肉翻炒至汁干。

5.糯米洗净，用冷水浸泡2小时左右，干

问包粽子的豆子怎么处理？

答粽子包的红豆不用煮。

糯米和红豆都是生的，可以一起用大火煮，这样会让味道更甜。

红豆粽子是粽子的常见类型之一，但红豆不容易煮熟。一般为了口感更好，建议在做粽子前泡一晚上红豆。干红豆应浸泡至少10小时，以充分膨胀。

红豆不泡很难煮。不过也有一个很好的方法可以让红豆快速煮开，就是把红豆放在冰箱里速冻两个小时，然后拿出来再煮，这样就容易煮开了。另外，如果想缩短浸泡时间，可以选择用热水浸泡红豆。或者直接用热水煮红豆半小时左右再做粽子。

问粽子怎么包好吃？

答粽子叶的选择：广州人用竹叶包粽子，最好选择表面光滑柔软的。汕头人经常用竹叶做粽子。粽子有竹叶的清香味，但要煮软了再用。在上海等地，每年大夏采自安徽黄山的竹叶都有一种特殊的香味，俗称“徽州府若”。

饺子馅的调料：新鲜猪肉要掺少许味精、白糖、酒、盐、酱油，反复揉搓，直到调料渗入猪肉。

粽子的捆绑：豆沙粽子不要绑得太紧，以免米粒挤到豆沙里。如果不能彻底煮熟，就会被抓。咸肉饺子不要和肥猪肉绑的太紧，要适度的紧。如果用瘦肉的话，要扎紧，因为瘦肉煮的时候会缩水，粽子的脂肪汁会漏到水里，留不住糯米粽子。

粽子的煮法：煮粽子时，一定要用水煮沸，才能落下。水一定要泡在粽子里，再煮一遍后用武火煮