天泽乐

问飞利浦电饭锅第一次煮饭，为啥做出来的大米饭有点硬啊？

答米饭泡一会儿再煮会好很多。米饭会不一样。有些米是湿的，有些米是干的。如果泡完饭还是有点硬，那就多放点水，试两次，做出自己喜欢的米饭。

问大米粥和米饭哪个含糖分高？

答粥的含糖量比米饭高。

原因是粥变成了单糖——葡萄糖，更容易吸收，而大米就不一样了，是二糖，分解成单糖才容易吸收，所以粥里的糖含量比大米里的高。

100克大米含糖量5.8毫克，白面2.1毫克，小米3.2毫克，玉米粉4.3毫克。大米主要是淀粉，含量在75%左右，因为现在大米的加工精度很高，除了淀粉，少量的脂肪(2%)和蛋白质(7%)外，其他成分都在加工中逸出。你可以在日常饮食中添加更多的粗粮，这些粗粮含糖少，脂肪和胆固醇低，如干饭、荞麦、燕麦、各种豆类、枸杞、山药等。结合药物治疗会有很好的效果。

问糯米糕怎么做不会变硬?(江米+大米)？

答一般生的糯米做成糕点以后冷了以后是硬的!熟的糯米做出来就是软的了!

问电热锅怎样焖大米饭?？

答先倒米、然后加水、水的分量是把手放进锅里水刚把手臂淹没、煮出的米饭又香又好看更好吃、不过仅限一家人食用

问蒸大米饭配什么菜好？

答酸辣土豆丝

配料：土豆丝；白糖；食用盐；十三香，干辣椒；大材；大蒜；姜丝；鸡精；葱泡沫；食用油；香醋(根据个人口味增减)。

步子

将土豆切丝，放入沸水中浸泡(去除淀粉很重要)，在热锅中加入蒜片、八角、姜丝和干辣椒丝，直至香味溢出。将土豆丝沥干，放入锅中翻炒，依次加入白糖；将食用盐、十三香、鸡精、香醋炒熟。调料拌匀后，即可出锅。最后撒上葱沫。

西红柿炒鸡蛋

配料：鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐和味精适量，糖1汤匙。

练习：

1.西红柿洗净，用开水煮沸，去皮，去蒂，切片备用。

2.鸡蛋打成碗状，加盐，用筷子打匀备用。

3.在锅里放3汤匙油，加热。将鸡蛋放入

问十月稻田 长粒香大米？

答这种米饭真的比其他香米好吃多了。米粒完整，米饭很香。不如香米浓，味道也不错。以后我们还会继续吃这种饭，每个月都会买一袋，这是家庭必备的，我们很喜欢。好吃香粘的米饭绝对是我们生活中煮饭的好产品。因其籽粒饱满，质地坚硬，色泽干净，米粒明亮，香味浓郁，绵质轻而微甜，绵质软而微粘，口感清香爽口，米粒表面光亮有光泽，剩菜不回生，是人们餐桌上的首选。

问孟乍隆香米大米好不好吃？

答它闻起来很香，味道不太明显。需要更多的水。比普通大米吸水。

问糯米和大米哪个对血糖影响更大？

答日常食用的粳米、糯米，属于细糖，与粗粮相比，升糖速度更快。糯米与粳米相比，血糖生成指数更高。

血糖指数(gi)是衡量碳水化合物餐后血糖反应的指标。以葡萄糖的血糖生成指数为标准，设为100，比较其他食物与葡萄糖的血糖反应。gi值越高，食物消化吸收越快，对餐后血糖的影响就越大。

血糖生成指数受多种因素影响，如直链淀粉与支链淀粉的比例、淀粉颗粒的形状、大小和平均分子量、晶体结构的类型、重结晶和老化以及非淀粉多糖的含量。

一般来说，支链淀粉含量越高，食物越容易被吸收，餐后血糖上升越快。

糯米淀粉大小小，膳食纤维含量低，支链淀粉比例高。这些因素导致糯米的消化吸收速度高于淀粉类食品。

糯

问十月稻田东北大米同孟乍隆清莱府香米比，哪个好吃？

答泰国大米闻起来很香，据说吃起来很普通，不够甜，不够油，不耐嚼。中国稍微好一点的大米比泰国好。十月的饭还是不错的。

问大米粮酒喝了有什么好处？

答好处多了。例如喝了大米酒开车路变宽了,口才变好了,世上无难事了,不可以功力大增天下无敌吗。所以米酒是开车,应酬,居家必备之圣水

问小熊米酒机有没有用大米做米酒的怎么做啊，要不要加凉开水？

答糯米做的，加了冷开水，已经做过很多次了，每次最多一公斤米，按照米酒粉的说明，很简单