蜀泸

问白酒珍贵是否看年份长久？

答个人觉得，年份只是一个参考值，不论是哪种酒，大家都认为年份是越久越好，但是现在外面卖的酒所标注的年份，其实是某一年的原酒浆兑上新酿的酒，然后就标称是那个年份的，红酒白酒黄酒均是如此。 真正实实在在有年头的，恐怕只有自己收藏的。另外现在酒类的价值高低还与酒品牌的文化宣传有很大的关系，这是直接影响该酒价格的因素，酒的品质问题反而退在其次。 这样说吧，如果是准备在酒类做投资，那就要选大品牌的来收藏；如果有自己喝的，大可选择合自己口味的酒，然后自己放上几年再喝，这年份才是实在的。最重要的是酒本身质量好，年份这个得懂酒的行家才真正能分出高低的。

问什么白酒才是纯粮食酒？

答纯粮发酵酒是一种完全采用传统酿酒工艺，以粮食为原料，经破碎后加入清曲，在泥池或陶罐中自然发酵而成的酒。

纯粮发酵是我国传统手工艺，工艺复杂，配粮精致，周期长，相对成本高。一个酒厂要想在短时间内增产，难度很大。

谷物酒，酒精是由谷物发酵而成的。“酒是粮精，越喝越年轻”就是这种酒。每天喝一杯纯粮食酒，有利于激活血管，降血压，延年益寿。

空杯法

将酒倒入玻璃杯，轻轻摇晃。用酒精勾兑酒一般不明显挂酒杯，纯粮酿酒明显挂酒杯。像纯粮的一轨酒，可以看到玻璃上挂着丰富的胶原蛋白。

细嗅法

将酒从杯中倒出后，酒精勾兑酒的空杯香味令人窒息，十分钟后往往没有酒香或淡淡的香味。而纯粮酿

问贵阳酱香型白酒好喝么？朋友间的聚餐可以选什么品牌的酒？

答每个地区的风俗都不一样的，在我们那边婚庆上喜欢用贵州贵酒的用酱香型酒，如茅台等，根据自己的实力来定。或者反其道而行之，用当地不怎么流行但口碑还不错的酒，但得吻合当地人的饮酒习惯，高低度和香型等

问哪款白酒香味清香纯正？

答首先，茅台和江的香味：

姜的又香又纯。香味是乙酸乙酯和乳酸乙酯的和谐，琥珀酸含量也高，没有异味。也可以称之为酯香，平衡感好，清爽。

茅台酒是酱香型白酒，香而不鲜，低而不淡，醇而不雅，回味悠长。隔夜倒入杯中，香气会存留很久，空杯留香，让人回味无穷。形成这种风味酒风格的工艺特点是：1。高温制曲是酱香的关键来源；2.酱香工艺使用大量的清曲；3.空中堆积，多轮发酵；4.按轮换和分类储存；5.酸度高的成品酒更加突出；6.酱香型白酒储存时间大于3年。

口味方面：

姜口感醇厚，甜柔，自然和谐，回味清新。茅台酒酒体饱满，也就是口感复杂，需要慢慢品尝。而且，味道很辣，感觉像火一样。

就耐力而言，

问dukang是什么牌子白酒？

答杜康是中型白酒品牌。

洛阳杜康是中国酿酒的鼻祖，中国酒的源头，中国历史文化名酒，中国酒文化的发源地。杜康是一个人的名字，一个地名，一种酒文化；杜康属于河南洛阳，属于中国，属于全世界华人。杜康酒，以杜康命名，起源于5000年前的黄帝时期。是以洛阳市杜康村杜康的第一款酒命名的。被誉为“天下第一酒”，有“贡品仙酒”的美誉。在五千年的漫长历史中，有20多部经典文献明确记载了杜康酿酒，如《酒诰》、《世本》、《说文解字》、《战国策》、《汉书》、0103010等。明确提到杜康的诗词歌赋有100多首，如唐代大诗人白居易曹操的《如何解忧，唯有杜康》，“杜康解闷，萱草解忧”，北宋文学家苏轼的《别从东坡室拜杜康》，北宋哲学

问纯粮白酒与勾兑白酒的区别？

答纯粮液态发酵白酒=食用酒精，一般采用食用玉米为原料，液态发酵，蒸馏塔蒸馏，酒度95度。需要与固态发酵白酒混合（勾兑）。 勾兑，白酒的正常工艺，“5.3.1.6勾兑：允许用不同轮次和不同等级的酒及各种调味酒进行勾调，绝不允许配加混合香酯和非白酒发酵的香味物质”，这是纯粮固态发酵白酒的规定。 一楼说的是“奸商”投机取巧的做法。守法的白酒企业没有此种工艺。

问5590五粮液浓香型白酒价怎么样啊？是不是618买会更便宜？

答五粮液浓香型白酒价格差不了太多。

问白酒的香型大致有哪些？

答白酒的香型大致可分为酱香型、浓香型、青香香型、米香型、芝麻香型等香型。酱香型白酒，又称毛香型白酒，以贵州茅台为代表。这种酒香而不鲜，低而不淡，不浓不猛，回味悠长。香气在倒入杯中过夜后会停留很久，空杯比真杯更香，回味无穷

浓香型，味浓、味足、入口甘净，又称浓香型，以四川泸州老窖特曲为代表。

清香型白酒：清香型白酒主要以山西兴化村的清香型白酒为代表。清香型白酒清香醇厚，口感特别干净，香气纯正，回味甘甜。

米香型白酒是指以桂林三花酒为代表的小曲米酒，是我国历史悠久的传统白酒。米香型葡萄酒蜂蜜在香清是柔和的，口感柔和，回味宜人，给人一种简单纯粹的感觉。

芝麻香型白酒的代表产品是山

问牛栏山浓香型白酒牛角尖喝着怎么样，上头吗？第二天头疼吗？

答还行吧，我比较喜欢喝牛栏山浓香型白酒，个人口味吧

问贵阳酱香型白酒好喝么？朋友间的聚餐可以选什么品牌的酒？

答每个地区的风俗都不一样的，在我们那边婚庆上喜欢用贵州贵酒的用酱香型酒，如茅台等，根据自己的实力来定。或者反其道而行之，用当地不怎么流行但口碑还不错的酒，但得吻合当地人的饮酒习惯，高低度和香型等

问白酒发黄喝了对身体是否有害？

答白酒在储存过程中呈现黄色，因为它含有少量的二酮化合物。在贮存过程中，白酒中的二酮化合物会使白酒慢慢变黄，这就是白酒变黄的原因。

但是！不是所有的白酒都有这个特点！

只有纯粮发酵的优质白酒或发酵周期长、贮存期长的白酒才会出现发黄。

最明显最突出的代表肯定是茅台。存放十几年的茅台，会出现微黄，但酒液依然清澈，酱香浓郁，口感更加醇厚。如果放置时间越长，黄色会越明显。但是如果你看到酒变黄了，但是不清，甚至混浊，那么你就不能喝它。因为黄液还是清澈的，所以浑浊的黄液一定变质了。

不仅是茅台，优质酱香型白酒也适合储藏，储藏一定时间会微微发黄，这是酱香型白酒的特点。所以，如果你收藏了一瓶