天下酒坊

问牛栏山浓香型白酒味道怎么样？有没有酒曲的味道？

答味道正宗，口感棉柔，喝了不上头，值得拥有

问高度茅台白酒为什么都是53度？

答自茅台诞生以来，特别是1951年茅台酒厂投产后，茅台的高度数多为54和55。后来随着生产工艺和科学实验实践的稳定，茅台的高度数终于在1988年下半年定在53。

茅台酒多年的实践表明，——53是世界上所有蒸馏酒中最科学的酒精浓度。

世界上有个有趣的实验：53.94ml酒精和49.83ml水的混合物的体积是100ml而不是103.77ml，也就是53.94 49.83=100且103.77。

这个实验告诉我们，蒸馏酒在53的时候，水分子和酒精分子联系最紧密。长期存放，联想更强。游离酒精分子越来越少，对人体的刺激越来越小，这也是为什么茅台酒不喝反而有益健康的原因。

而且一瓶普通茅台的生产周期是一年，经过三年以上的陈酿和窖藏，以及勾兑和贮存时间

问如何做梅酒···我现在已经买了梅子··白酒···冰糖····？

答1将青梅洗净，备用;酿酒容器用热水消毒，晾干后，用35度的烧酒再消毒一遍。 2将洗净后的青梅，放在清水中浸泡一晚(约6-8小时)，方便去掉涩味。 3沥干水分，再用干布擦干青梅，否则带水的梅子会发霉。擦干后，用竹签去蒂，有蒂酿出的酒会带苦味。 4将青梅放入容器内。按照青梅→冰糖→青梅的顺序交替，分三次放入;最后靠住瓶口，缓缓注入烧酒，注意不要冲坏了排好的青梅和冰糖。 5封口后放在阴凉处，每个月1-2次，把瓶子拿出来晃动几下，让糖分均匀散布。 6约2-3个月后，即成了好喝的梅酒，青梅可取出，也可继续放着浸泡。梅酒会随着酿造的时间的延长而更为醇厚，即使放一年以上也不 百度的选了个详细些的给你，希望有帮助

问洋河浓香型白酒m1尊享版的怎么样？

答喝着挺好的关键真的不上头

问如何做梅酒···我现在已经买了梅子··白酒···冰糖····？

答1将青梅洗净，备用;酿酒容器用热水消毒，晾干后，用35度的烧酒再消毒一遍。 2将洗净后的青梅，放在清水中浸泡一晚(约6-8小时)，方便去掉涩味。 3沥干水分，再用干布擦干青梅，否则带水的梅子会发霉。擦干后，用竹签去蒂，有蒂酿出的酒会带苦味。 4将青梅放入容器内。按照青梅→冰糖→青梅的顺序交替，分三次放入;最后靠住瓶口，缓缓注入烧酒，注意不要冲坏了排好的青梅和冰糖。 5封口后放在阴凉处，每个月1-2次，把瓶子拿出来晃动几下，让糖分均匀散布。 6约2-3个月后，即成了好喝的梅酒，青梅可取出，也可继续放着浸泡。梅酒会随着酿造的时间的延长而更为醇厚，即使放一年以上也不 百度的选了个详细些的给你，希望有帮助

问白酒封酒不严实怎么防跑酒？

答反跑酒一直是白酒收藏中的一个关注点。

如果酒封不紧，半年左右一瓶酒可能跑1-2克，然后会越来越严重。而且跑酒最大的影响就是酒的质量会随着蒸发而变质。

所以很多储酒友都在研究各种封酒方法。目前，葡萄酒密封主要是通过原料带、蜂蜡、对位密封膜和保鲜膜，但各有利弊。

一、保鲜膜封蜡

方法：先拧紧瓶盖，小心用保鲜膜包住瓶口，用透明胶带包紧，然后封蜡。用刷子将融化的实用蜡涂在瓶盖和瓶口的连接处。

这种方法的缺点是破坏了瓶盖原有的状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜浸蜡，不容易恢复。

第二，倒置瓶口封蜡

方法：拧紧瓶口后，将瓶子倒置，将瓶口放入融化的蜡中。让蜡堵住小裂缝。

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问走访亲戚好友送礼送一瓶贵玺酱香型白酒怎么样?？

答按习俗是不能送一瓶的,必须一对。礼物是不可以走单的,拎一瓶酒不管贵贱总是不好看的,而且这个贵玺酱香型白酒还有养生的功效,还有各种类型的包装,包你能拿得出手。

问浓香型白酒这酒喝着口感怎么样，是粮食酒吗？

答我二天喝一瓶，囗感可以，就是喝完有点口干，

问全国各地有什么本地产白酒？

答为了满足人们的饮酒需求，在体制开放前，全国几乎每个县都有国有酒厂，生产出各具特色的地方名酒。开业后，这些酒厂纷纷关门歇业，扭亏为盈，葡萄酒生产集中在大型酒厂，但大部分品牌都在延续。所以推荐如下，供参考。

排名不分先后)

湖南黄马洞、九桂酒、相角、武陵、白沙耶

枝江白云边稻花香湖北黄鹤楼

广东昌乐少、红米酒、于冰少

广西桂林三花、天龙泉、香山

河南仰韶、杜康、宋河、宝丰、社店、红旗渠、陆毅大曲、浪岭罐头酒

河北老白干，刘凌嘴，沙城老窖，丛台

山东京芝、景阳岗、兰陵、泰山、班道井、郎台、秦池、马骏

山西汾酒、汾阳王、卢九、竹叶青

云南杨林飞，玉林

问豌豆可以制作白酒吗？

答确切的说，豌豆可以用来做白酒。理论上，所有富含淀粉(糖)且异味不太重的食用作物都可以用来酿酒。只是因为淀粉(糖)含量和气味的不同，以及工艺的不同，生产出来的酒也有很大的不同。

豌豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，营养均衡全面。赖氨酸含量很高，但含硫氨基酸也比较高，所以有一定的气味——豆腥味(气)。因为其淀粉含量比较低(不如：大麦、小麦、高粱、大米等。)，皮厚，淀粉吸水糖化慢，有一定的豆腥味，一般不单独用来酿酒。如果单独用来酿酒，出酒率会很低，豆腥味重，喝起来不舒服。在这方面，我们的祖先非常聪明，把豌豆和大麦、小麦、高粱等混合在一起。制作大曲，然后将大曲与蒸熟和冷却的谷物混合进行发酵和酿

问浓香型白酒口感好不好？

答绵柔行，就是喝了感觉度数低，实际还是那个℃