红高粱食品

问燕窝除了冰糖炖之外还有那些做法？知道的请告知··？

答1、燕窝炖鸡 病后贫血,养阴补阳. 材料:紫燕燕窝半兩，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。 制法:將以上材料隔水炖三小时，食时加盐。 2、椰汁燕窝炖冰糖 滋阴,润肺，养颜。 材料:紫燕燕窝半两，鮮奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。 制法:將燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，將鮮奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。 3、燕窝炖蜜枣 润肺，止咳。 材料:紫燕燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。 制法:將以上材料炖一至三小时即成。 4、燕窝炖莲子 养神,补血. 材料:紫燕燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。 制法:將以上材料炖一至三小时即成。 5、燕窝炖雪梨 润肺，止咳。 材料:紫燕燕

问冰糖柠檬水的正确泡法？

答材料：半个柠檬，1500毫升冷开水，3汤匙蜂蜜(50毫升)，25克冰糖

工作方法

1.柠檬洗净切片。因为柠檬需要用皮浸泡，所以建议用小刷子清洗柠檬。

2.将冰糖在水中煮沸，并将其放入容器中冷却。

3.水温低于60度时，放入柠檬片。(温度过高会破坏柠檬中的维生素。)

4.当温度低于40时，加入蜂蜜，搅拌均匀。(高温热水会破坏蜂蜜中的有效成分。)

5.最好放在冰箱里3-4小时。

问同庆和堂藏红花可以和冰糖一起泡不？

答我实在答不上来冰糖能不能喝，因为没有苦味，所以没想过放糖。(如果真的想放生，建议咨询医生。毕竟这是药。)

问谁知道润心润肺甜而不腻的冰糖雪梨膏怎么做?？

答冰糖2两,鸡蛋清15两。雪梨4个,奶牛3两、、蒸

问冰糖炖柠檬的功效与作用？

答柠檬味甘平，入肝胃经，有化痰止咳、生津健脾的功效。常用于暑热、咽喉发炎、咳嗽痰多、小儿百日咳等。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。两者结合可以增加清热止咳的效果。用冰糖炖柠檬，可以养颜滋阴润肺。

问冰糖荷叶粥的功效与作用？

答清暑祛湿、养发清阳、止血、降血压、降血脂。适用于暑热引起的高血压、高血脂、肥胖、头晕、胸闷、烦渴、小便短赤。

中医认为荷叶性平，味苦。具有消暑、清头、止血的功效。现代营养学也证明，荷叶中含有荷叶碱、莲心碱等成分，具有清泻、解热、降脂减肥、降血压的作用。因此，荷叶粥或荷叶米饭是一种很好的夏季食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压、肥胖症有一定疗效。

做菜的时候可以加一些绿豆，既清热解毒，又有和胃的作用。适用于儿童夏季发热、口渴、食欲不振等症状。

问冰糖雪梨银耳汤适宜人群？

答冰糖雪梨银耳汤适合女性，因为雪梨和银耳对皮肤有好处，长期食用可以达到美容嫩肤的效果，是女性保养的好助手。而且银耳是滋补的，可以改善女性的体质虚弱，增强体质。

另外冰糖雪梨耳汤也很适合正在减肥的人，但是放的糖少。银耳是一种粗纤维，适合减肥期间食用。雪梨耳汤热量低，脂肪含量低，可以放心吃。

冰糖雪梨耳汤对慢性咽炎、哮喘等咽喉疾病有很好的缓解和辅助治疗作用，所以也适合吃冰糖雪梨耳汤这类疾病。

问冰糖姜水的作用与功效？

答1、冰糖煮生姜可以生津止渴，还可以润肺

用冰糖熬制的生姜，可以润喉干爽，让人耳目一新。此外，它还含有一些维生素a，可以保护人体呼吸道，提高免疫球蛋白的活性。平时经常食用可以预防呼吸道感染，滋阴润肺，清肺燥热，减少各种上火症状的发生。

2、冰糖煮生姜可以清热解毒

用冰糖煮生姜，能清心泻火，清热除烦，清血中热毒，迅速排出体内毒素，尤其生姜有明显的抗病毒作用。平时用冰糖煮生姜，能有效预防胃炎、肠炎、痢疾等病毒性疾病。

3、冰糖煮生姜能驱寒暖胃

冰糖煮姜还能驱寒暖胃，解除胃里的寒气，明显缓解人类的胃寒胃痛。此外，用冰糖煮生姜还可以扩张人体毛细血管，降低血液粘度，加快血液循环，降

问做八宝粥是放红糖、白糖还是冰糖好？

答为了健康，做八宝粥最好不要放糖。无糖八宝粥营养价值更高，血糖升高速度比八宝粥慢。以八宝粥代替白米作为主食，搭配各种菜肴(我自己也经常吃)没问题。加糖就变成了甜食，对健康的影响会明显降低。每天不要吃超过50克的糖，最好少于25克。25克糖多少钱？一勺不满，加了这样的多糖，味道没有明显变化，但是再加一勺就稍微有意义了，再加一勺就够甜了，但是这碗八宝粥超过了一天最高的糖摄入量。

如果真的想吃甜八宝粥，做甜品不太理想，但至少比吃饼干薯条好。

红糖的口感和香气与八宝粥很配。喜欢红糖的话，加进去明显比加白糖好。

白糖细，容易溶解。日常用它来增甜粥很方便，不影响粥的其他口味，但是营养价值很差。

问冰糖姜汤的做法？

答配料：鲜姜片、大枣(可调味避免太辣，不易进口)、枸杞、冰糖或红糖(红糖温热，效果更好，但阿姨要用木糖醇)

练习：

1.用小一点的锅(煮奶锅)加水烧开，把洗好的枣放入水中煮(枣的煮时间要比较长，几分钟)；

2.这时准备生姜，洗净，切片，放入锅中，枸杞洗净两遍，放入锅中。大火烧开后，转小火。煮七八分钟左右；

3.加入适量冰糖或红糖，但千万不要太甜，因为有枣，所以少放糖。再煮两分钟，关火。

用姜汤防治感冒，要分清感冒的类型，对症使用。只适合风寒感冒。而且，生姜是生姜最合适的选择。如果目前没有，干姜可以替代，但效果不如鲜姜。对于风热感冒，宜选用板蓝根颗粒和银翘解毒片；藿香正气胶囊(丸)应配

问川贝冰糖雪梨要怎么煮？

答材料

成分：1悉尼

辅料：水适量，冰糖15克，川贝粉3克

1.雪梨：甘寒，有生津润燥、清热化痰的功效；雪梨清洗干净后，如图所示切开，挖出核心备用

2.冰糖：具有润肺、止咳、祛痰、清火的作用

3.川贝散：清热润肺，化痰止咳；用于肺热干咳、干咳少痰、阴虚咳嗽、咳血；咳嗽、吐痰、咯血、胸闷、肺痿、肺痈、喉炎、乳痈的功能治疗；川贝母入肺心经，具有化痰止咳、清热散结的作用。也可以使用川贝母颗粒

4.用冰糖和川贝粉填满挖空的雪梨

5.盖上梨盖，插根牙签固定

6.放在炖锅里炖1小时左右

7.取出后，保持温暖，取出牙签

8.口感香甜，完全没有令人不快的药味，完全可以食用