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问杨大爷香肠怎么不是晾干的……？

答首先四川香肠是熏的！还没干！想买干川肠，请不要买川肠，否则会尴尬，因为川肠真的很好吃，腊肉也很美！吃不下请离开。吃过很多家电厂商的腊肉香肠，只有杨叔叔的口味最适合我！正宗川味，记得选辣香肠

问广式香肠怎么炒？

答选料：去市场买肉，只要告诉师傅你买的是用于做香肠，他就会给你推荐。香肠的肉一般选择前腿和后腿肉，前腿肉偏肥，后腿肉偏瘦，看各人的爱好。我们当时买的是后腿肉，如果单买是8.0元/斤，如果你在他那里灌的话，加手续费每斤0.5元，即8.5元/斤，前腿单买7.5元/斤。买肉师傅那里会给你提供免费的肠子灌。一斤肉大约能灌三节。您可要计划好哦。

加工：

在市场：让买肉的师傅帮你把肉绞碎，他们有绞碎的机器。不要过碎，比我们炒菜时的肉稍大些。把肉带回家，用些温水把肉清洗2-3遍。让它把水渗干。

炒料：把锅点上火，倒一些油，用小火，放盐、（“专家”称每斤肉放3钱盐，我们也没有称，只能考自己的眼力了，呵呵。）花椒（不爱吃的

问香肠为什么起名叫热狗？

答热狗源自于德国,在德国,热狗叫做法兰克福香肠,这个名称起源于德国的一个城市--法兰克福,这种香肠最初是在此城市制造的。后来传到美国,美国人称之为

问小熊碎肉机想给宝宝做香肠，可以打很细的肉吗？

答可以，只是每次不要超过30秒，要停十秒以上，否则电机高速旋转后会有塑料味。

问台诚 台式香肠 纯肉肠 无淀粉？

答泰成台式香肠是采用台湾传统香肠制作工艺制作而成。成分很纯，包括猪肉，天然肠衣，白糖，盐，味精，天然香料，不含淀粉，大豆蛋白，防腐剂，香精，色素。一包6块250g，单件比较小，比较容易炸。可以一包一个吃，直接吃有点咸，需要米饭或者啤酒。这香肠很好吃。儿童肠道和冰袋不同于普通冰袋。鲜肉香肠不咸不淡。比普通的热狗肠好吃多了。我打算再买一次。我女儿爱吃。现在我每天早上都想要一个

问台畜&大成姐妹厨房 台湾香肠？

答这种台湾香肠是用猪腿肉做的，肉质结实，味道耐嚼。熟的冷冻制品用微波炉加热后就可以吃了，香肠炒饭也很适合。容易咬，味道好，肉质细腻。更重要的是，里面什么都没有。我以前尝过其他牌子的香肠。有些东西是不能嚼的。香肠很好吃，而且真的很香。我吃个不停。

问meica是什么牌子香肠？

答美卡是一种中型品牌的香肠。

北京美卡宠物用品有限公司是一家专业设计和制造宠物用品的公司。公司成立于2002年9月29日，经过多年的不懈努力，设计生产了许多新颖、实用、美观的宠物产品，其中宠物狗马桶是我公司在国内首创的一款实用、美观的产品。宠物狗厕所为宠物在室内排便和污染环境提供了最佳解决方案。

问灌香肠应该用什么牌子酱油？

答酱油香肠，如果酱油脆皮香肠，李锦记的，海天的，好吃的味道都不错；

猪肉三份肥七分瘦，盐1 0斤，糖75克，酱油150克(很鲜)，酱油80克，红仁堂五香粉20克，鸡精20克，高档白酒90克，姜汁200克，100克；

1.猪肉洗净切成小丁；

2.加入所有材料，搅拌均匀，腌制4小时以上；

3.盐渍肠衣洗净后，在水中浸泡一小时；

4.肠衣底部打个结，把肠衣放在漏斗上，然后往里面填肉，填一段，用绳子绑好，肉要填紧或者切成块；

5.灌装后，放在通风阴凉的地方晾干。一周左右就可以在锅上蒸；

问香肠如何保存晾晒？

答只要湿度不高，我家每年都会做香肠和干肉，放在通风的地方。不过最好保证每天可以晒两到三个小时的太阳，因为蒸出来的脂肪是透明的，就像熏出来的脂肪一样，好看又好吃。一般吹十天。如果总是下雨潮湿，就放在冰柜里，否则肉会有一种奇怪的味道。如果做的多，冬天吃完之前要冷冻。

干燥香肠的注意事项

1.灌装后，放在露天通风的地方，干燥3-5天(温度不宜高于10度，温度越低越好)，使各种成分挥发渗透；(香肠直接阴干，颜色深褐色。暴晒3天左右，最终颜色为鲜红棕色。)

2.干燥后，移至阴凉通风处干燥7-10天。香肠外干内软时(这也是基于个人喜好。喜欢吃嚼头的话，擦干)，打包放在阴凉干燥的地方。或者冻在冰箱里；

3.在

问金字10°鲜香肠怎么样？

答金色10鲜肠之所以最喜欢这款香肠，是因为它不添加淀粉、色素、味精、防腐剂等添加剂，恢复了肉的原味，吃起来感觉很健康！3.7肥瘦雪猪肉比例极佳。咸中带甜，南北皆宜。今天的aauto速成午餐首先将香肠加热15分钟，然后切片备用，然后烹饪青菜和面条以保持味道。最后，香肠片点缀在上面，热气腾腾、香气扑鼻的港式香肠面就完成了！金字10鲜香肠，口感鲜嫩酥脆多汁，肉质紧实，富有弹性，耐嚼。这种方法超级简单，可以在电饭锅里烹饪，也可以做成香肠粘土锅米饭，或者油炸等烹饪方法。这种方法模拟了冬天的低温环境，在10以下的低温下干燥，恢复香肠原有的味道！都是猪肉做的，又肥又瘦，除了盐、酒、糖调料，其他都不会加

问双汇香肠各位亲。你们买的生产日期 是什么时候的？

答我也忘了，买了好多天，都做完了。