阳澄古月

问咸鸭蛋黄的营养价值？

答蛋黄中的脂肪主要是单不饱和脂肪酸，其中一半以上是橄榄油的主要成分，——油酸，有利于预防心脏病。

大多数维生素都浓缩在蛋黄里。蛋黄中含有珍贵的维生素a和d，还有维生素e和维生素k，都是“脂溶性维生素”。

水溶性维生素b族大部分也存在于蛋黄中。蛋黄之所以是淡黄色，是因为它含有核黄素，核黄素是维生素b2，可以预防烂嘴角、舌炎、唇裂。

问咸鸭蛋多大宝宝可以吃？

答宝宝三岁前最好不要吃腌制品。但是如果咸鸭蛋不是很咸，可以把里面的蛋黄给宝宝吃。

三岁以后，宝宝逐渐发育。可以多吃一点，但不能吃太多。腌制食物吃多了，很容易把添加的盐转化成亚硝酸盐。在体内酶的催化下，很容易与体内各种物质反应生成亚胺类致癌物。吃得太多的人容易患癌症，促进早衰。

问南湖牌咸鸭蛋真的像图片这么好吗？

答没有，但是都有油。你买的时候要求保质期短一点。你一次买了两盒，吃了两个多月

问腌制咸鸭蛋用什么白酒？

答放白酒是咸鸭蛋多产油的关键，一定不能忘记。因为白酒可以加速鸡蛋中蛋白质的凝固，挤出蛋黄中的油脂。度数越高越好。纯谷物制成的酒。蛋黄要多油，可以多加白酒。

配料：鲜鸭蛋20 ~ 25个，米酒半杯(150ml左右)

步骤：

1.将盐倒入开水中，搅拌2分钟左右，然后关火(盐不能完全溶解)。

2.盐水充分冷却后(最好隔夜)，将盐水底部的盐水和不溶性盐全部倒入5升左右的玻璃罐中，加入米酒(用米酒腌制的咸鸭蛋腥味会少一些)。

3.将洗好的鸭蛋(如果脏的话)一个个放入盐水中。鸭蛋在流水下洗。绝对不要把鸭蛋泡在水里！

4.在鸭蛋上面放两个塑料盖，压一个小玻璃杯(比如奶粉罐上的塑料盖)，防止鸭蛋浮在水面上。

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问南海宝咸鸭蛋亲 什么包装？

答每个鸡蛋有独立的密封包装，泡沫格防振，外部整体纸箱包装

问南湖牌咸鸭蛋蛋是20枚吗口感怎么样？

答有20个鸡蛋，对我的口味来说有点咸。

问神丹咸鸭蛋这家的咸蛋怎么样，有友友买过知道吗？

答很不好。建议马某某在那里买海鸭蛋，便宜一点，大一点，油一点。

问冷水煮咸鸭蛋要煮多久？

答如果是在开水里煮，可以煮8分钟左右。最好不超过8分钟。如果超过8分钟，鸡蛋的营养会有一定程度的损失。当然不能少于6分钟。如果少于6分钟，可能会有一些对人体有害的寄生菌。

如果是冷水煮的话，时间会稍微长一点，15分钟左右。

还有，如果是蒸的，等锅开了10分钟。

问南湖牌咸鸭蛋真的像图片这么好吗？

答没有，但是都有油。你买的时候要求保质期短一点。你一次买了两盒，吃了两个多月

问高湖咸鸭蛋怎么吃啊，那么咸，第一次吃？

答这里的咸鸭蛋绝对是最好吃的。说句良心话，这里的咸鸭蛋是我买过的最难吃的，无论如何也是最难吃的，比菜市场的大宗货还难吃

问咸鸭蛋多大宝宝可以吃？

答宝宝三岁前最好不要吃腌制品。但是如果咸鸭蛋不是很咸，可以把里面的蛋黄给宝宝吃。

三岁以后，宝宝逐渐发育。可以多吃一点，但不能吃太多。腌制食物吃多了，很容易把添加的盐转化成亚硝酸盐。在体内酶的催化下，很容易与体内各种物质反应生成亚胺类致癌物。吃得太多的人容易患癌症，促进早衰。