阿兰娜

问新良低筋面粉蛋糕粉和面包粉的区别是什么？

答蛋糕蛋白质含量低，很难形成面积。蛋糕比较蓬松的时候，面包粉的蛋白质含量高，做出来的面包更有嚼劲

问想问下，有用美的面包机机器做馒头的，具体怎么操作呢？

答用它来做面团。按照说明书，说明书里的面团是面包面团。你可以去掉里面的黄油和糖奶粉，或者去网上找面团的材料

问美的面包机怎么做出来的面包表皮很脆？

答冷的时候会变软。此外，还可以使燃烧的颜色变浅。不满意可以在面包桶壁上包锡纸。

问美的面包机做一个用多长时间？

答甜面包需要2小时30分钟以上，快面包需要1小时40分钟。根据时间的不同，制作酸奶需要8小时，制作米酒需要30小时

问香雪高筋粉高筋粉是不是也可以做面包，有试过的吗？

答我不知道怎么做面包。

但是有些面包专用粉被贴上了“高筋粉”的标签，所以我认为高筋粉适合做面包。

问东菱面包机是烤完了再上色吗为什么是白的，里面还有点粘？

答放好食材，选择哪种面包，然后按重量上色(几份)，再选择时间(一般3个小时就够了，默认2个半小时)。不要担心最后的开始。三个小时后开始前会恢复(时间显示为o时为0k！我有时候预约12个小时，晚上和第二天早上做。太棒了！放心吧，乱按！也可以先和面，默认时间10分钟，机器报声，然后从头设定重量等。然后启动的时候就不管它了，然后就可以用面包刀切面包了！

问美的面包机为什么搅拌完，2个小时了，烤箱也没温度是不是坏的？

答看你选择什么模式。一般搅拌后半小时可能是发酵时间。如果你说两个小时。可能会碎，也可以选择最后搅拌发酵方式，但是没有加热需求

问柏翠厨师机做出来的面包硬吗？

答不要一下子把所有成分都放在说明书里，等到第一阶段结束，再重新开始

问天美华乳黄油黄油可以坐面包吗？

答绝对可以。很香很好吃。我觉得比安嘉好。可能是因为安嘉咸吧~

问东菱面包机实用吗适不适合经常做？

答我连续换了两次机，一次面团有问题，一次发酵温度有问题，在家带孩子的时候真的没有太多精力连续试三次。这台机器还在那里，没有打开。但是如果可以的话，还是挺好用的

问美的面包机带撒料的和不带撒料哪个好用？

答自动少洒，多放不下，自动洒料，还要考虑是否要拆洗。