祁士

问志高黑茶煮茶器可以煮铁观音茶吗？

答事实上，高智红茶煲的锅不是煮的，而是经常泡的茶。容易出类拔萃的茶，不适合高智红茶煲的锅，容易冲泡。泡好的茶很适合，连续喝热茶也不错。

问铁观音的香味是本身就有的吗？

答铁观音最容易吸收异味，茶叶吸收异味后容易变质。她的香味来源于茶叶品种和制作工艺，也因为地域特殊。

1.茶树品种及生产技术：

1.铁观音茶树的鲜叶比其他茶树含有更多的芳香物质，铁观音采摘的鲜叶比其他茶树成熟度更高。鲜叶成熟度越高，叶片中芳香物质及其前体越丰富，醚类提取物、类胡萝卜素和萜苷类含量越高。

2.在生产过程中，经过反复的摇动-沥干-摇动，嫩茎中的内容物通过“沥干”被输送到叶细胞中，以增强香气的形成。

3.晒干和制绿促进了萜烯醇糖苷的水解和香气的释放。同时，长期的泡茶操作充分释放了一些低沸点的不良气味，改善了香气的化学成分。

4.适度氧化控制脂质降解产物和低沸点醛、酮、酸、

问浓香铁观音哪个牌子好？

答泸州铁观音以下品牌品质优良，进入泸州铁观音十大品牌：

1.中国茶香铁观音(十大香铁观音品牌，中国茶)；

2.海塘泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，海塘)；

3.日春泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，日春)；

4.江湖茶客泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，江湖茶客)；

5.金泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，金)；

6.王德川茶馆泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，王德川茶馆)；

7.惠都茶泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，惠都茶)；

8.喝泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，喝)；

9.真喝泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，真喝)；

10.福村明治泸州铁观音(十大泸州铁观音品牌，福村明治)。

问铁观音有几种香型？

答在国家标准委员会发布的国家标准中，铁观音有香、香、陈年三大类。当然，这里更多的是根据铁观音不同加工工艺形成的不同品质特征进行分类。

但由于加工工艺、采摘天气、加工水平等因素的影响，铁观音的口感、韵、香也是千差万别。无论是香、香还是陈年，铁观音一般都呈现出深浅不同、高低不同的花果。这些花果与花茶不同的是加入了鲜花，是天气、地点、人、人协同作用的结果。

这里有几个简单的例子分享给你。

一种是奶香，口感醇厚，奶香明显，水质顺滑。有这种香气的铁观音，是品质优良的体现，一般更容易出现在日照长、茶龄低的高山茶中。在制造过程中，大多采用传统的偏差和校正方法。

一种是桂花。这种风味类型形

问白瓷盖碗冲泡铁观音有何好处？

答第一，铁观音的最佳冲泡克数为7-8克，普通白瓷碗容量为120-150毫升，非常搭配，具有无香不吸味的特点，最适合铁观音这种注重香气和韵味的半发酵茶。

二是盖碗曝光量大，导热性好。开水入杯时，茶叶能迅速舒展，方便泡茶者“查脸观色”，掌握出汤的最佳时间。即使天热，你努力练习，也会成为制作工夫茶的“噱头”，这也是令人羡慕的茶艺，尤其是对女性来说，更增添了一点魅力。

第三，盖碗结构简单，便于烫，泡茶的人不用辛苦，可以随意拿。

问六里轩浓香铁观音茶汤成色好吗？

答我觉得挺好的，值得购买

问晚上喝铁观音会失眠吗？

答我喝铁观音很多年了。目前失眠不明显，但新饮酒者还是会失眠，要慎重对待！铁观音也含有咖啡因，但不同茶叶中咖啡因的含量真的不一样。铁观音和所有的茶都有提神的作用。主要原因是茶叶含有咖啡因、茶氨酸、可可碱等嘌呤碱基的作用，不受其他因素影响，降低了作用。喝茶可以改善人的基础代谢、肌肉收缩、肺通气、血液流出和胃液分泌，而后者可以减弱抑制性条件反射引起的兴奋，过量会对中枢神经系统造成麻醉剂中毒，这是不健康的。所以在日常生活中，人在感觉疲劳的时候喝杯茶，刺激大脑功能衰退的中枢神经系统，使其由缓慢变为兴奋，集中思考，达到兴奋和头脑风暴的效果。

第一杯茶可以选择不喝就倒掉。因为咖啡因浸出速度快，第一个气

问铁观音是不是农残有问题呢？

答铁观音是采集成熟叶子的，秋茶尤为重要。夏天天气温暖，害虫活跃，铁观音农残问题就产生了。但是如果不是有机茶，涂农药应该是正常的。只要按照国家相关法规、制度和要求选用低毒脂溶性农药，即使有农药残留，也是可控的，一般不会对身体造成伤害。所以农药残留的问题应该是农药残留是否超标。超过标准可能对健康有害。这取决于政府和行业部门的监管，也取决于茶农的自律。在目前茶叶市场竞争激烈的情况下，安溪也有非常严格的控制措施。只要正规产品有，一般都没问题。

而本质呢？铁观音的香气是由合适的茶叶品种和特殊的茶叶加工工艺形成的。它从绿茶和红茶中汲取灵感，综合了半发酵的工艺特点，具有非常浓郁的香气。市场上有带香精的

问欧美特黑茶煮茶器红茶铁观音能用吗？

答欧美的红茶煲红茶铁观音不能用，因为煮红茶。铁观音不属于红茶。如果你想强烈地烹饪它，它会导致混乱。

问铁观音茶怎么鉴别好坏怎么分价钱？

答茶叶的好坏不是看出来的，而是品出来的。从复杂的角度说，但从外观上就有色、形、味、年份、茶青、制作工艺和包装等若干看点，这些既有理论知识，同时又要随着品茶时间的长短，有实践经验在里面的。从简单实用的角度来讲，一款茶叶的好坏，不在于它的价格和公认度，而在于你的嘴和胃对它的接受程度。 所以建议在选购茶叶时最好是先品尝，你的嘴、胃和经济能力都能接收了，再决定是否购买。如果单纯只是看了一下照片，没有接触实物，再有经验的人所下的结论无异于“盲人摸象”，你自己则如同“隔山买牛”一般。 以上建议仅供你参考！

问平地铁观音和高山铁观音有什么区别？

答铁观音叶厚，深绿色或黄绿色，香气醇厚，口感浓郁，铁观音叶薄，色泽翠绿，香气清新

高山茶一般比较胖，紧绷，有光泽；茶汤往往有一种特殊的花香，香气浓郁持久；韵味强，叶底强而亮，黑油色泽柔和，鲜度好。

扁茶(扁茶是机器收割采摘的)有一个圆形的结，但身骨较轻，颗粒较小，光泽较低。香气低，叶底硬而薄，叶脉清晰，叶片大而平(不耐气泡，叶片易开)。此外，一些茶树种植在稻田或农田的平坦土地上，也称为田青。颜色为深绿色，枝干肥硕，香气略纯，但口味杂杂，叶片略绿，叶片薄而软，品质易退化。